8月1日，重庆市綦江区食药安办召开实食品安全“两个责任”包保工作暨创建国家食品安全示范城市暗访点位培训会，旨在帮助各街镇食药安办和包保干部进一步掌握食品安全“两个责任”具体工作内容、包保工作规范流程、食安城市暗访点位打造要点，保障末端发力终端见效工作机制有效运行，推进食品安全“两个责任”工作落实落细，确保年底创建国家食品安全示范城市顺利通过验收。此次培训以线上视频培训的方式开展，全区各街镇食安办人员、包保干部、市场监管所工作人员共1246人参加培训。

此次培训内容充分结合全区落实食品安全“两个责任”工作实际，并邀请食安城市创建专家授课，对包保干部职责、工作流程、督导检查要点等进行详细讲解，对各级食安办工作人员督促督导、数据动态管理、问题认领反馈等工作要点进行梳理指导，对考核机制进行解说，对包保干部如何打造食安城市暗访点位进行逐条说明。本次培训帮助各级食药安办和包保干部准确把握工作要点，理顺工作思路，有效提升工作质效。

培训结束后，区食药安办强调落实食品安全“两个责任”和食安城市创建是“两位一体”的工作，各街镇要统一思想，将包保督导和点位打造两手抓，逐一确定各点位的创建包保责任人，将点位打造工作细化分解落实到人，坚决完成创建任务。同时要补齐短板，针对督查中发现的包保覆盖率不足、督导流于形式、问题整改不到位等问题，结合培训内容，抓好问题整改落实。

（曾治琴）