很多瓶窑人的一天是被一顿热气腾腾的早餐唤醒的。在瓶窑，当街头巷尾的第一声吆喝响起，一家汤包店的烟火气也蒸腾起来，步履匆匆的行人于此处驻足，熟练地点着餐，氤氲的蒸汽、跳动的油炸声、老板与食客的招呼声交响出清晨的活力乐章。

这家宝藏早餐店想必很多人都不陌生，今天就跟着小编一起去打卡“落落汤包”吧~

从仙居到老余杭、闲林

留在瓶窑开店14年

“隔里吃伐？”“要几笼？”围着围裙、带着袖套的老板娘吴素珍热情招呼着来往买早点的人。她是仙居人，以前也在老余杭、闲林等地开过早餐店。2010年，她和丈夫来到瓶窑，在瓶窑农贸市场外租下这间15平的小店铺，地方不大但是生意很是火爆，市场旁人来人往热闹非凡，这也让夫妻俩决定留在瓶窑，一眨眼便已经扎根14年。老板娘想不好店名，便用了自己的微信名，“落落”也让这家店有了一丝特别的文艺气质。

华达路瓶窑农贸市场

现在来这吃饭的可不只是瓶窑人，“之前在网上刷到这家店，今天特意早起和男朋友开车过来，吃完去周边玩玩，一个小时的车程也值了。”家住萧山的马女士形容汤包是“吃到就能记住的味道”。此前，拥有百万粉丝的博主也来打卡，还偶遇了很多从市区驾车前来的食客。

周六早上不到10点，油条已经卖完，一大锅炒面也见底了，几名店员分头忙碌着冲豆浆、蒸小笼，一派热火朝天的景象，“一般十点就歇业了，周末会开到晚一点。”说话间，老板娘也一刻不停忙碌着为食客打包，最忙的时候一天能卖出两三百份小笼，让生意维持红火的背后是夫妻俩日复一日的辛勤付出。

凌晨2点开工

用一种口味俘获瓶窑人的胃

每天凌晨2点，落落汤包的后厨已经亮起一片“刀光剑影”，4点差不多就开始营业。被问及有没有扩大店面、开发新口味的计划，老板娘笑着说：“哪有时间啊。每天那么早起，下午要回去睡觉，这样子生活也过得不错了。”辛勤劳作带来的幸福，或许就是这般简单。

14年，不仅见证了街区焕然一新，也让这一口汤包俘获了不少瓶窑人的胃。店里的小笼包只有薄皮灌汤猪肉一种口味，特制的薄皮搭配上细腻的猪肉馅，放入竹编蒸笼里蒸十几分钟便制作完成。

老板娘透露汤包香而不腻的秘诀是汤包里的汁水是用肉皮熬煮的汤汁，而非掺入白膘。趁热咬一口，确实感觉汤汁鲜香四溢，而非满嘴是油。此刻，虽然只是与简单的食材相遇，却也让人品出人间至味。

油条、豆浆、炸粽……

这样的早餐够有仪式感吗

油条胖胖的，挺有精神。

咸浆地道，口感很醇厚。

糖糕软软糯糯，包上红糖是我的最爱！

……

大家对落落汤包有各自的“偏爱”，甜口和咸口都能在这里享用颇具仪式感的早餐。

店铺外朴素的桌子旁坐满了食客，有看着孩子一口一个汤包笑出细纹的母亲，有牵着手穿着睡衣就出来吃饭的情侣，也有揣着两枚硬币来喝一口热乎乎豆浆的老人……细水长流的温情都凝聚在这一方小小的天地里。

实惠的价格更是这顿仪式感十足的早餐的“点睛之笔”。8块钱一笼汤包，2块钱一根油条，4块钱一个炸粽……这性价比谁看了不“迷糊”。还有不少人赶着来买一袋速冻汤包，32块钱40个，让自己在忙碌的工作日也能与美味早餐相遇。

要不要一起去落落汤包，从早餐的味道开始感受这座城市的活力。老板娘说现在不做外卖了，大家都喜欢现场来吃，想吃记得趁早去哦~