【我们的中国梦 文化进万家】市北区四方街道：小小糖葫芦 串起邻里情

冰糖葫芦是中国传统小吃之一，历史源远流长，象征着团圆和甜蜜。为弘扬传统美食文化，丰富居民文化生活及共叙邻里亲情，1月17日上午，市北区四方街道建国村社区开展了以“串起邻里情，传递送祝福”为主题的迎新春活动，社区党员、楼组长和志愿者等近30名人员参加，共同进行DIY冰糖葫芦手工制作。

　　社区里擅长做冰糖葫芦的居民杜老师为大家详细讲解了熬制糖浆的方法，把白砂糖和水按照1：2的比例放入锅中慢慢熬煮，在熬糖过程中，工作人员为在场人员发放了长竹签和山楂、橘子、香蕉、草莓等水果，大家挑选自己喜爱的水果，小心翼翼地用竹签将它们串成一串，摆放在硅油纸上。在等待时，居民们还进行了才艺表演，唱歌的、跳舞的，欢声笑语、热闹极了。居民们纷纷感叹：真是太有年味了，今年的日子一定红红火火！

　　等到糖稀产生一个个泡泡并且颜色变得金黄后，大家便自己动手，将一串一串火红的冰糖葫芦裹上糖浆。经过半个多小时的制作，一款款自制冰糖葫芦就制作完成了，品尝着自己亲自动手制作的冰糖葫芦，大家脸上露出开心灿烂的笑容。活动结束，社区为在场人员发放了贺新年小礼物。

　　本次冰糖葫芦创意DIY活动，在传承传统手工文化，丰富社区居民业余生活的同时，更增强了社区的凝聚力和号召力，拉近了彼此的距离，让其感受到社区的温暖和关爱。