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来源:四川食安收集编辑:四川食安
水产品作为一种健康营养食品,是广大群众饮食消费的必需品,为进一步保障水产品食品安全,近日,安岳县市场监督管理局联合县公安局食药环侦大队对水产品批发企业开展食品安全突击检查与监督抽检。
执法人员结合前期摸排情况,以县城内4家批发经营户为重点对象,对证照资质、供应商资质、供货单位地址、进货台账、检验报告等内容进行现场查看,督促经营者在运输与销售过程中严格落实食品安全主体责任,从合法有资质的单位进购水产品,不得违禁添加药品。同时,大力宣传食品安全法律法规相关知识,进一步提高经营者食品安全意识,并抽取批发经营户从遂宁市等地购进的花鲢、白鲢、乌鱼及鱼罐车内的水样共计9批次,经成都海关技术中心检验,相关指标均合格。
下一步,安岳县市场监管局将坚持问题导向,加强监检联动,以发现问题、防控风险、消除隐患为基本原则,聚焦群众关切,突出食品安全性指标,提高问题发现率,持续加大对消费量大、关注度高、风险程度高的批发、零售及餐饮环节水产品的监督抽检力度,守护群众“舌尖上的安全”。(杨冬梅 杨荣珩 记者程伯全)