潍坊日报社潍坊融媒讯 9月16日，位于济南市泉城路核心商圈的山东手造（济南）展示体验中心内飘出了袅袅绿茶香。沿沁人香气一路探寻，“诸城绿茶”济南行大型展销活动正在体验中心一楼如火如荼开展，12家诸城茶企亮相泉城，宣传推介诸城绿茶的茶产业、茶文化、手工制造等。以泉会茶，当诸城绿茶遇上天下第一泉，会碰撞出何等绝妙的火花？

　　活动现场的诸城派古琴表演。

　　来到“诸城绿茶”济南行大型展销活动现场，记者首先被诸城派古琴演奏所吸引，琴音空灵婉转，余音绕梁，才知国家级非遗的名号所言非虚。在浓厚的艺术氛围里，诸城市茶叶协会会长王景昌守着一口大锅，正在展示炒茶工艺，他告诉记者：“我们的诸城绿茶都是传承了千年制茶工艺，采用手工制作方式，采摘、揉捻、杀青、发酵、炒干、整形......每道工序都不能少，只有扎实的工艺再配上优质鲜嫩的茶芽和叶片，才能叫响‘诸城绿茶’的名号。”

　　王景昌正在展示炒茶工艺。

　　沿着廊道往里走，前来参展的诸城茶企摊位依次排开，“怡明”“朝阳春”“大山春”“云谷绿”“碧龙春”“洪升茶”“颖青”“五叶芦丁茶”......每家摊位都在最醒目的位置挂上了各自的绿茶招牌，参展商摆好器具、煎茶煮茗，热情招呼来往的客人品味自家的“王炸”产品。其中，山东鸿雨农业科技有限公司的摊位格外显眼，公司茶艺师胡佳佳身着清新淡雅的新中式服装，端坐桌前，将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，再注入沸水，边注边用茶筅击拂，茶末上浮，形成粥面后，胡佳佳便在面上作画，不一会儿，一幅竹林图跃然于茶碗之上，宋代点茶技艺在她手中完美再现，往来的参观游客纷纷驻足拍照、大呼惊艳。据她介绍，公司所生产的“鸿雨抹茶”，颜色翠绿，品质极佳，方能还原宋代的点茶技艺，该产品不仅深受国内食品企业客户的青睐，还远销日本、东南亚等地。

　　胡佳佳正在展示宋代点茶技艺。

　　家住济南市历下区的邓先生对“茶王”周洪升的“洪升茶”赞不绝口，“之前也听说过‘诸城绿茶’，留意到这里有展会，特地来尝了一下。和我平时喝的绿茶不同，茶汤有豌豆香气，喝完以后还想喝，价格还特别实惠，咱山东的好特产真不少，希望‘诸城绿茶’能更火！”

　　“茶王”周洪升的摊位人气爆棚。

　　诸城绿茶何以美名远扬？“潍坊茶园主要集中在诸城市，又以桃林镇的‘诸城绿茶’最为闻名，有着中国‘最北端茗茶’的美誉。”诸城市桃林镇党群服务中心主任孙中军告诉记者，好山好水才能出好茶，“桃林镇群山环绕、森林覆盖率高、山水资源丰富、植被优良，明矾石、钾长石、金红石等多种矿产资源储量丰富。这种独特的土壤及气候环境使得我们这儿的茶叶叶片肥厚嫩绿，含多种微量元素，所冲泡的绿茶汤色绿、豌豆香浓郁、回味甘甜、耐冲泡，品质过硬。另外，茶产业的发展既维护了桃林良好的生态环境，又使得绿水青山变为金山银山，带富了一方百姓。”

　　展会现场游客络绎不绝。

　　且将新火试新茶，诗酒趁年华。近年来，诸城市深耕“诸城绿茶”品牌，持续打造特色优质绿茶基地，诸城绿茶逐渐为大众所熟知，茶叶产品荣获中国地理标志产品称号，茶产业成为了带动集体增收农民致富、赋能乡村振兴发展的强劲动力。

潍坊日报社全媒体记者: 宋玉璐/文图

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