刚刚过去的这个春节假期，大家吃的好吗？睡得好吗？有没有放肆吃喝，血压血糖开始上涨了？

今天，节目邀请到苏州大学附属第四医院副院长、心内科主任医师、教授博导，江苏省医学会高血压分会候任主委周亚峰来做客，和大家聊聊“节后三高”如何控？升上来的血压、血脂、血糖还能再回去吗？

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敲黑板划重点：

【记者】节后为何容易出现三高问题？

【周亚峰】春节长假期间和节后，“三高”发病率都会大增，医院接诊的高血压、高血脂、糖尿病、痛风发作等慢性疾病病人也很多，和大家在春节的饮食是有很密切关系的。在节假日期间，人们往往会摄入较多的高热量、高脂肪、高糖食物，如腌制肉类、油炸食品、蜜饯甜点等，同时饮食不规律、暴饮暴食、酗酒的情况也比较常见。这些不良的饮食习惯会导致能量摄入过多，从而引发三高问题。

【记者】三高患者的饮食应该注意什么？

【周亚峰】

1.控制钠盐摄入：三高患者应减少钠盐的摄入量，每日食盐摄入量建议控制在6克以下。避免食用高盐食品，如腌制食品、咸菜、酱油、味精等。

2.控制能量摄入：三高患者应控制饮食总能量，避免过度摄入高热量食物，如油炸食品、糖果、甜饮料等。建议适量增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果、全谷类食物等。

3.控制饱和脂肪酸和胆固醇摄入：三高患者应限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，避免食用动物油脂、肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇食品。建议选择低脂肪、低胆固醇的食品，如鱼肉、鸡肉、豆腐等。

4.增加优质蛋白质的摄入：保证摄入足够的优质蛋白质，如鱼肉、瘦肉、豆类、蛋类等。优质蛋白质可以帮助维持身体的正常代谢和生理功能。

5.控制饮酒和戒烟：三高患者应该避免饮酒和吸烟，因为饮酒和吸烟都会加重心血管和代谢系统的负担，同时香烟中的尼古丁会损伤血管内皮，加速内膜下脂质斑块沉积，是冠心病的一个独立危险因素。

6.适量增加维生素和矿物质的摄入：三高患者应该适量增加维生素和矿物质摄入量，多吃富含维生素C、维生素E、钾、镁等的食物，这些食物有助于保护心血管健康。

总结来说，饮食应该以低钠低脂低糖、高纤维、适量蛋白质、丰富维生素和矿物质为原则，尽量选择健康的食物，同时还应该保持良好的饮食习惯和生活方式，如定时定量、细嚼慢咽、避免暴饮暴食、戒烟戒酒等。

【记者】三高患者是否需要定期就医检查？

【周亚峰】肯定需要的。因为三高（高血压、高血糖、高血脂）都是慢性疾病，难以治愈，治疗目的是通过调整生活方式+服用药物，来控制代谢水平并降低并发症的风险，比如冠心病、脑卒中等，从而改善远期预后。

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