8月28日，以“新业态、新格局、新起点、新未来”为主题，晋北肉类平台2023年山西·怀仁羔羊肉交易大会开幕式在怀仁市举行。此次交易大会为期3天，共有全国224家知名企业亮相。开幕式上，中国出入境检验检疫协会为怀仁市颁发“生态原产地保护产品证书”和“创建生态原产地保护区证书”。省零售商行业协会授予怀仁市“山西省零售业羔羊肉供应基地”称号。

据了解，此届大会共设置朔州畜牧企业展区、山西省畜禽及肉类加工企业展示区、畜牧产业综合展示区和临时展销区4个展览区域。会议邀请参展商、采购商及与会人员对怀仁重点畜牧企业、农产品加工企业进行现场观摩考察，并安排了专项展示推介活动及新品发布会，召开了产销签约大会。

大会期间，还将举行怀仁盐煎羊肉大世界基尼斯评选活动、羊产业竞技类比赛、山西省预制菜产业高质量发展研讨会、羊肉品牌营销培训等活动。

山西经济日报全媒体记者 刘成根