效果显著 飞猪发布的《酒店环保数据报告》显示，上海、广州酒店一次性用品使用明显减少，仅梳子就少用了4成，近9成酒店认为自己的一次性用品消耗日均节省超30%。摄影/宁颖

　　随着可持续发展、ESG与责任理念持续增强，酒店行业的绿色低碳步伐在加快，多家品牌在推进自有绿色发展措施之外，也在积极认证行业标准。有数据显示，78%的旅行者在预订全球旅行时选择低碳环保的住宿，绿色发展也成为酒店吸引客人和提高回报率的方法。对此，中国生物多样性保护与绿色发展基金会(下文简称“绿会”)副理事长兼秘书长周晋峰表示，文旅行业可通过低碳化服务模式的转变，成为新时代新文明的领跑者。

　　以身作则 倡导住客环保行为

　　从杭州、上海、广州，到北京、河南……越来越多的城市、省份对当地酒店提出“不主动提供‘六小件’一次性用品(牙刷、梳子、剃须刀、鞋擦、浴擦、指甲锉)”的要求，引导消费者养成绿色生活和消费习惯。从环保趋势来说，控制一次性用品不仅可以减少资源浪费，同时还可以保护环境，缓解二次污染的问题。2020年国家发改委发布的《禁塑目录征求意见稿》中，已将宾馆、酒店一次性塑料用品等列入禁止、限制使用的塑料制品名单。来自问卷网和国内OTA头部企业携程旅行网的两份调查均显示，超过七成的消费者支持酒店业做出的这一推进绿色发展的举措。出差派程雷告诉《小康》杂志、中国小康网记者，他每个月都至少要出差一次，短则三四天，长可半个月，但他每次出行都会自备洗漱用品，即使此前酒店有提供。“酒店洗漱用品质量良莠不齐，譬如牙刷，有些就会掉毛，用自己的不仅顺手，还节能环保。”

　　不主动选择过度包装物品，减少固体废物产生量，积极倡导、提醒客人践行“光盘行动”……合肥的中国书法大厦、准格尔旗大诚朗景酒店和晶晶宴会城酒店等，正在通过这些举措开展“无废酒店”建设。有数据显示，在全球范围内，每年约有13亿吨的食物被浪费，其中约40%来自酒店业。对此，周晋峰表示，借助生态文明改变饮食习惯，并不是空洞的口号，而是切实的日常生活选择。减少食品行业过度包装、不使用一次性餐具，利于资源节约。减少食物浪费，就能降低温室气体排放。

　　除一次性用品和酒店餐厅外，不少酒店也在房间清洁方面发力，以助力低碳减排。周晋峰表示，在参加“2019年斯德哥尔摩食物论坛”期间，会议住宿酒店发起的“对房间清洁说‘不，谢谢!’”这一行动就十分值得推广。据周晋峰介绍，该瑞典酒店为每间客房提供一个悬挂门牌，门牌上写着“每个月，30000多名我们的旅客将这个小牌子挂在自己房间的门口。这样不仅保护了我们的地球，而且让40多万儿童每年能够在安全的床铺上恬睡。”这是该酒店所在集团与联合国儿童基金会(UNICEF)共同发起的合作项目，旨在帮助面临拐卖或从拐卖中解救的儿童。如果客人连续入住超过一晚，选择把这个牌子挂在门口——不打扫房间的话，那么就等于捐赠了10个挪威克朗(NOK)。然后这个酒店再配捐同样的数目——10个挪威克朗，把这笔钱捐给联合国儿童基金会。

　　美国丹佛的喜来登酒店同样为住客提供了免打扫门牌。不同的是，该酒店为选择免打扫的客人提供每晚5美元的兑换券，住客可选择在酒店的大堂吧使用兑换券消费，或积累到会员账号中用于下次住宿。这种“取之于民，用之于民”的做法更具有激励效应。

　　对此，周晋峰直言：“我们也应该做一批类似的门挂。”他呼吁我国应该制定出台国内“绿色酒店”相关团体标准，让文旅行业成为广大公众践行生态文明、参与生态环境保护与慈善事业的便捷渠道。同时，他提倡绿会发起类似的项目，号召中国的酒店行动起来，让绿色出行、可持续性成为旅游的一种常态。

　　低碳酒店标准认证商家获益更多

　　将低碳环保和酒店运营创收有机结合，才更能调动酒店业主加入绿色发展行列的积极性。根据美国绿色酒店协会的说法，使用运动传感器供电的灯，安装荧光灯泡，在客房和整个酒店放置回收箱……无论是单一的精品店还是大型连锁酒店，这些可持续性运营模式都对酒店产生了积极影响。通过为物业配备暖通空调智能传感器来节约能源和资金，这些传感器知道客人何时进出房间，并能相应地加热或冷却空间。基于物联网和人工智能的解决方案提供数据和洞察力，可帮助酒店节省接近三分之一的传统能源成本。飞猪发布的《酒店环保数据报告》指出，上海、广州酒店一次性用品使用明显减少，仅梳子就少用了4成，近9成酒店认为自己的一次性用品消耗日均节省超30%。

　　对此，北京师范大学政府管理研究院副院长、产业经济研究中心主任宋向清分析称，从宏观角度上看，酒店不主动提供“六小件”的做法有利于发展低碳经济，节约能源和资源，有利于增强对国民经济和社会的高质量、可持续发展的保障能力。但从微观角度出发，无论是对于酒店业还是对于生产一次性日用品的生产商而言，都将产生一定影响。

　　多个酒店品牌在推进自有绿色发展措施之外，也在积极认证行业标准。目前已有超1500家合作伙伴入围携程低碳酒店标准，低碳酒店认证咨询量增长近6倍。该标准以大数据为基础，基于酒店体量与酒店电、燃气用量、低碳举措等测算、校验出单客房单日的碳排放量，并结合各区域不同星级，拟定入围门槛。商家在获得认证之后，清晰明了的“低碳酒店”标签拉高了用户点击，订单量也在稳步提升，首批入选该标准的酒店已获红利。以“北京泛太平洋酒店”为例，入选携程低碳酒店后，曝光量增长，带动订单量环比提升43%，实现了环保对业绩的带动。“入选低碳酒店标准，不仅可以展现酒店的低碳措施，吸引潜在用户的关注，也能为酒店带来订单的提升。”携程低碳酒店产品负责人介绍。

　　哪些城市低碳行动力更强?携程数据显示，目前已通过申请的低碳酒店TOP10城市里，超半数为二三线城市。从省市分布上看，北京占比最高。而湖南已有长沙、张家界等9个城市多家酒店通过低碳认证，成为覆盖城市最多的省份。作为旅游消费中坚力量，8090用户也毫无悬念地成为低碳酒店主力消费人群，他们贡献了近7成的低碳酒店订单。数据显示，每10个预订低碳酒店的用户中，就有2位北京用户、1位上海用户。

　　作为用户和酒店之间的桥梁，携程商旅继2022年上线了航班碳排放数据后，在2023年又补齐了酒店住宿、火车、用车等核心业务线的碳排放数据情况。此外，携程商旅的个人碳账户和企业碳账户也正式上线，用户可以根据携程商旅订单页面的绿色标识，选择低碳出行方式，还可以通过个人碳账户确认自己的减碳数据;企业则可以通过企业碳账户核算员工商旅出行的减碳量。

　　从2023携程ESG报告来看，在过去一年，已有超过1600万全球旅客选择低碳出行，其中超9成旅客为首次体验低碳出行的美好。同时，基于中国双碳目标和自身减碳路径，携程针对自身发展制定了2050年实现碳中和的目标。

　　(《小康》·中国小康网 独家专稿)

　　本文刊登于《小康》2024年1月上旬刊