11月14日，首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会在哈尔滨市盛大启幕。作为博览会的亮点之一，大豆板块持续吸引着参会者的目光。

黑龙江是我国优质大豆生产和供给基地，常年大豆种植面积占全国的40%以上，商品率达到80%以上。黑龙江大豆粒大味香、营养丰富，加工适用性全国最好，多种性状均优于南方大豆，是生产加工组织化蛋白、大豆磷脂等深加工产品的重要原料。

黑龙江大豆为何品质如此之高？建良田、育良种、施良技、用良机铸就了优质大豆生产的坚实底气。

国家农作物改良中心哈尔滨大豆改良分中心

龙豆良种播沃野

粮安天下，“种”铸基石。黑龙江拥有国家大豆品种改良中心和全国唯一国家级大豆工程技术研究中心，大豆品种资源丰富，满足不同地区、不同环境条件的种植需求，相继育成和推广了“合丰号”“黑河号”“黑农号”等多个系列优异大豆新品种。

黑龙江省植物油脂与蛋白科学重点实验室

在主推的37个大豆品种当中，脂肪含量21%以上的品种有14个，最高脂肪含量达到22.92%，蛋白含量在41%以上的品种有13个，最高蛋白含量达到47.09%，大豆活性物质含量高。

9月，全国农业技术推广服务中心发布的2022年度大豆全国推广面积前10大品种榜单中，黑龙江占据7席。其中“黑河43”凭借791万亩的推广面积登上榜首。

“黑河43”大豆田

龙豆良种，质优更高产。“合农71”以亩产672.4斤刷新东北地区大豆实收单产纪录，“东农豆252”连续多年在适应区实收稳产每亩500斤以上，“黑农531”让兰西县远大镇胜利村的盐碱地焕发新生机，平均亩产达到了406斤，相较往年亩产整整翻了一倍。

“大豆田里话丰年，听取笑声一片。”记者从省农业农村厅了解到，黑龙江大豆良种覆盖率基本达到100%，龙豆良种扎根山野，绘就大地丰收的美好画卷。

大豆收获

寒地黑土育好豆

食为政首，“地”为粮基。黑龙江地处世界三大黑土带之一，有机质含量丰富，为大豆生长提供了充足的能量与养分。

全省典型黑土耕地面积1.56亿亩，占东北典型黑土区耕地面积的56.1%；耕地质量平均等级3.46，高出东北黑土区0.13个等级；耕地土壤有机质平均含量36.2克/千克，全国最高，是全国水平的1.83倍。

八五四农场大豆收获场景

这里冬季冰雪覆盖，休耕期超过6个月，规模病虫害鲜有发生；这里化肥减量增效“三新”省级示范区11个，亩均化肥、农药用量仅为全国平均水平的一半；这里绿色有机大豆认证面积2118万亩，占大豆种植面积近三分之一。

绿色生态是黑龙江最亮底色，绿色大豆也成为“黑土优品”的一张闪亮名片。“海伦大豆”平均硒含量66微克/公斤，富硒率达100%，具有极高的营养食品开发价值。2019年，袁隆平院士为海伦亲笔题词“中国黑土硒都，食在健康海伦”。

此外，“黑河大豆”“克山大豆”“九三大豆”等区域公用品牌同样享誉国内外。更优、更绿、更香、更安全的龙江大豆，越来越多地走上国人餐桌、世界厨房。

海伦大豆

创新模式提单产

近年来，黑龙江省认真贯彻中央一号文件精神，全面落实农业农村部关于开展粮油等主要作物大面积单产提升行动，坚持把大豆推技术提单产作为重点任务来抓，通过实践总结出一系列高产栽培模式，为大豆单产实现新突破奠定了坚实基础。

今年，全省大力推广应用大垄密植、垄三栽培等高产技术模式，大垄密植栽培面积1900万亩，大豆根瘤菌技术模式示范推广面积达到1200万亩。在大豆产量形成关键阶段，新增2604.19万亩大豆“一喷多促”作业面积，有效带动了全省大豆单产提高。

尾山农场大豆一喷多促场景

穆棱市集中力量打造大豆高产攻关典型样板，创建规模7000亩，辐射面积5万亩，落实和集中打造20个“百亩攻关田”和5个“千亩示范方”。

北大荒集团牡丹江分公司八五四、八五五、八五六三个农场通过持续实施大豆单产提升行动，大豆亩产再创新高，亩均单产超过600斤，最高实收实测达620.7斤。

2BQD-18型电驱气力式精密播种机

如今，全省大豆生产耕种收综合机械化率达到99.83%，大豆生产各环节都实现了机械化作业。

省农业农村厅相关负责人表示，未来我省将持续推进大豆良种选育与黑土地保护的步伐，推进农机“智”造、点燃农技创新引擎，交出更高水平的大豆生产“龙江方案”，为提升国产大豆供给率、筑牢维护国家粮食安全“压舱石”做出龙江贡献。

（图片由黑龙江省农业农村厅提供，部分为黑龙江日报资料片）

见习记者：梁金池；视频：梁金池

来源：龙头新闻