又到了一年一度吃粽子的时节。为让群众端午节期间吃上安全放心的粽子，近日，鞍山市市场监管局开展了粽子专项抽检行动，为节日期间食品安全守底线、查隐患、保安全。

截至目前，行动共抽检粽子23批次。主要针对客流量大的商超、蛋糕店以及生产企业等场所，包含本市生产及外市、外省生产的原味粽子、肉粽、八宝粽等13个种类的粽子。重点检测脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、商业无菌等检验项目。目前抽检合格率达100%。具体的抽检信息在鞍山市市场监管局网站公示。

市市场监管局提醒广大消费者，选购粽子可通过以下几点进行“排雷”。首先，购买真空包装粽子时，应当选购有厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子，仔细查看包装是否有破损、漏气或胀袋等现象，若包装破损，易侵入微生物导致粽子变质，千万不能购买和食用。其次，市民可从外包装是否完整来判断，若是购买散装粽子，需谨慎检查有没有异味变质的情况。此外，由于散装粽子没有包装，建议市民在选购时现购现食，不宜一次性购买过多。全媒体记者 杨峰