又是一年春来到，
眼下正是吃春菜的季节，
随着气温逐渐升高，
春笋的价格近期大幅回落，

预计还将进一步降低。

记者走进浙江省桐庐县的一家农贸市场，看到春笋已经被摆放在各大摊位的显著位置，不少市民前来购买，品尝这一口新鲜的“春天味道”。在另外一家农贸市场的蔬菜区，几乎每个摊位上也都摆放着春笋，商户告诉记者，和年前相比，春笋的价格从每斤18元跌至每斤7元左右，有较大幅度的回落。

浙江杭州桐庐县某农贸市场商户 庄琳：产量也上来了，现在这个时候的笋也比较好吃，所以吃的人也比较多，现在的价格比较实惠，六七元左右一斤。预计温度高起来的话，笋再多起来，价格会到三四元左右一斤。

据了解，今年春笋价格同比去年降一半左右，降价的主要原因是去年10月份以来气温较高、雨水充足，适合春笋生长，因此今年春笋的产量比较大，价格也就相对降低。

有人连吃一周“消化道出血”

医生：这些人吃春笋要小心

“春笋自由”马上到啦
但还是要提醒
千万不要着迷“量大管饱”
曾经有人就因此中了招

在连续吃了一周春笋后，杭州一男子出现腹部胀痛、恶心呕吐、解黑便等症状。送到医院经过全面检查，被诊断为“上消化道出血”。

医生介绍，春笋内含有粗纤维、草酸和鞣酸这类难溶性物质，如果大量或连续多天进食会比较难消化，加重肠胃的负担，出现消化不良、腹胀、反酸嗳气等不适症状。至于出现“上消化道出血”的严重问题，那是因为有胃肠道疾病的患者本身胃就很脆弱，才引发了严重后果。

没有肠胃基础疾病的健康人群，每周吃1至2次春笋、每次不超过100克是完全不需要担心的。但提醒这五类人要注意：

■ 老年人、小孩和大病初愈者：老年人，他们肠胃虚弱，日常饮食要以软烂易消化的食物为主，多吃春笋会增加胃肠负担；小孩肠胃娇嫩，消化系统发育尚未成熟，消化春笋的能力不足，长期大量食用会引起消化不良，影响健康发育；大病初愈者由于消化功能未完全恢复，尽量少吃笋。

■ 过敏体质者：笋属于发物，如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃春笋，对笋过敏的人群者尤其应该注意。

■ 有胃肠道疾病者：平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物容易拉肚子或有慢性胃炎的人尽量少吃。明确诊断患有胃肠疾病的，如消化性溃疡、食管炎、炎症性肠病、胃肠道息肉、胃肠手术后等患者最好不要吃。

■ 肝硬化者：肝硬化患者往往还并发胃底食管静脉曲张、门脉高压性胃肠病等病症，尤其是胃底食道静脉曲张者，尽可能不要吃，否则就可能引起消化道出血。

■ 脑中风、心血管疾病患者：这类人往往需要口服阿司匹林、氯吡格雷、华法林等抗凝药物，这类药物本身对胃就有一定的损伤，若长期进食春笋等食物，也可能引起溃疡、出血等问题。还有和服用非甾体类镇痛药、活血祛瘀中药或中草药等人群，这类人也要尽量少食。     

鲜嫩“春菜”上市了

尝鲜价格比往年低

近日，在济南消费端的蔬菜批发市场、商超卖场内，春菜已崭露头角，香椿、春笋、芥菜、荠菜等颇具代表性的春菜已不鲜见，对“食客”来说一年的尝鲜季到了。

脆嫩的春笋包着土黄色的外衣，红艳的香椿看起来就要“鲜掉眉毛”……在山东匡山农产品综合交易市场，春菜逐渐成为餐饮单位、菜店以及蔬菜商争抢的“顶流”。

“我这里大概有150多种精细菜，每天销售40吨左右。”在市场经营近20年的马先生表示。性价比高也是今年春菜的一大特点。“相比去年同期，价格要便宜不少。”马先生说。

在社区菜市场，也出现了春菜的身影，荠菜、蚕豆、春笋等尤其受欢迎，很多居民愿意尝这“第一口鲜”。“没想到香椿这么早就有了，虽然价格还不便宜，但不妨碍买点拌个豆腐吃个鲜。”家住附近的张女士说。

近日，记者来到青岛市北区一农贸市场，发现市场上有荠菜、香椿、苦菜根等多种春菜正在销售，据摊主介绍，这些春菜很受欢迎，都卖得不错。市民刘女士说，“我很喜欢吃荠菜和香椿，看见有卖的，我一般都会买点回家吃。”

又到一年“食春季”，

尝鲜可以安排上了！

春菜虽好，

也不要过量食用哦

来源：钱江晚报、央视财经、杭州健康、爱济南、齐鲁晚报、半岛都市报