近日，由和政县人社局主办、临夏州众创职业技能培训学校承办的和政县三合镇中式面点师职业技能培训在和政县双创孵化园拉开帷幕，该镇50多名群众参加学习。

培训现场，授课老师从中式面点的和面、揉面、醒面、制皮、上馅等基本操作入手，全面讲解油炸面点的制作流程，大家一边认真看、详细听，一边动手操作，不到1小时，一锅锅油黄面白、香气四溢的油炸馃馃呈现在面前。

“我已经学会了花卷、包子、手撕饼、糖油糕、油炸馃馃等中式面点的制作方法，学会后，我打算开个店，增加一份家庭收入。”培训学员王斌说。

据悉，此次培训为期15天。培训结束后，经考试合格的学员，还将取得相关职业资格证书。

“下一步，我们将围绕文旅、劳务、美食等特色产业，继续开展装载机、挖掘机、中式烹调师、中式面点师等特色培训，提高群众务工技能，推动就业产业高质量发展，促进群众持续增收。”和政县人社局副局长康绍仁说。

记   者：吴雪皎  通讯员：杨爱玲

编   辑：余青波

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