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来源:额尔古纳收集编辑:额尔古纳
为切实做好2024年春季校园食品安全工作,有效预防校园食品安全风险,3月1日,额尔古纳市市场监督管理局联合市检察院、公安局、教科局、卫健委等开展春季学校食堂食品安全专项检查。
检查中,执法人员深入市区各中小学、幼儿园,对校园内食堂、库房、餐厅的环境卫生、加工操作、清洗消毒、食品留样、“三防”等情况进行全面细致检查,对各学校落实食品安全主体责任、大宗食品定点采购、索证索票制度、建立台账情况以及严禁采购散装调味品和不合格蔬果等提出具体要求,确保各项制度有效执行,筑牢校园食品安全防线。