近日，记者从成都市郫都区市场监督管理局了解到，为切实保障春节期间餐饮食品安全，连日来，该局持续开展“年夜饭”专项检查行动，确保广大消费者在节日期间吃得放心、安心、舒心。

该局重点对餐饮单位的证照、从业人员健康证明、食品加工场所环境卫生、食品加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品原料购进渠道，食品添加剂管理使用、进口冷链食品原料使用等情况进行了全面检查。并对检查中发现的部分餐饮单位原料、半成品混放，存在环境卫生死角等问题，现场提出整改要求，及时消除安全隐患。

截至目前，该局已出动执法人员134人次，检查餐饮单位283家次，检查发现问题均已当场监督改正。接下来，郫都区市场监管局将继续加大对“年夜饭”市场的监管力度，严厉打击各类食品安全违法行为，全力营造一个安全、放心的饮食环境。

同时，郫都区市场监管局提醒广大消费者：外出就餐要选择证照齐全、诚信经营、环境卫生整洁的餐饮场所，坚持“光盘行动”“光盘年夜饭”，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚；订餐时注明订餐内容，问清菜品价格、包间费用等相关事宜，餐后保留好预订票据、发票等消费凭证。如遇到食品安全、消费维权等问题，及时拨打12315电话投诉举报。（陈瑷 记者程伯全）