6月15日，温州市鹿城区松台街道郭公山社区邻里食堂正式启用，有效化解了辖区老年群体、青年群体“吃饭难”问题，为鹿城构建全龄友好城市探索新路径。

如何让居民吃得放心、吃得实惠？经过实地走访了解居民需求、与企业反复协商沟通，郭公山社区党委最终采用居家养老服务照料中心社会化运行模式，在辖区老年食堂原有基础上进行改造提升，并引入社会力量对食堂进行统一运营，不仅大大降低了菜品价格，也让菜品质量得到了有效保障。

“辖区老年食堂至今已运营了8年，采用的是社区自收自营的方式。近年来，社会发展迅速，老年食堂的配置开始难以满足人们日益增长的美好生活需求，因此我们引入辖区共建单位去茶去优鲜趣，共同建设运营邻里食堂。”郭公山社区党委书记周雪飞说。

走进郭公山社区邻里食堂，阵阵饭香扑面而来，抬眼望去点餐、就餐区域保持了简洁利落的设计风格，整洁明亮的环境也让人对食堂平添不少好感。但走遍食堂，却没有发现厨房，没有厨房却要保障每餐数十人的用餐需求，他们是如何做到的？

周雪飞介绍，为给居民提供更为优质的就餐环境与可口菜品，食堂改造过程中拆除了厨房与老年人午休空间来扩大食堂就餐区域。菜品则由“去茶去”中央厨房统一制作并配送到邻里食堂，这一方面能够更好保障出餐品质，让居民以实惠价格就能品尝到大厨手艺，也大大减少了食堂的人力投入。

上午11点，邻里食堂便迎来了第一波就餐高峰。该食堂针对老年、青年群体提供了包月午餐卡、晚餐卡、工作日午餐、工作日晚餐套餐，每餐提供两荤两素、米饭与例汤，价格从289元到358元不等，一餐消费控制在15元以内，60岁以上老人用餐还将享受一定优惠。此外，食堂还为腿脚不便的老人提供免费送餐服务，实惠的菜品、暖心的服务也让食堂赢得了居民的交口称赞。

“在食堂吃饭最大的好处就是我们可以不用买菜烧饭，食堂卫生好，价格也实惠，尤其是对我们老年人还有额外优惠，实在太方便了。”市民罗炳南介绍，这是他来食堂用餐的第5年，从老年食堂到邻里食堂，食堂配套、样貌有了崭新面貌，服务也在不断升级服务，这也让他们在社区居住的幸福感有了质的飞跃。

点餐区旁除了老年人外，午餐时间还有不少企业白领、新就业群体等中青年群体陆续前来就餐，有部分居民自带餐盒，选择好菜品后打包回去就餐，这也打破了邻里食堂仅供老年人就餐的固有印象，真正做到让全龄居民尽享“舌尖上的幸福滋味”。

“不管是老年人，还是年轻人都可以到我们的社区邻里食堂就餐，这也是我们建立邻里食堂的初衷。目前，报名办卡的居民已有70多位，未来，我们还将不断更新菜品样式，全力提升服务力度，更新服务范畴，让居民生活品质迈上新台阶。”周雪飞说。

来源：科技金融时报（通讯员 戴文琦）