好山好水酿好酒。在霍山县佛子岭水库脚下的东淠河畔，一座酒厂坐落在四周山环水绕，满眼青松翠竹宝地。这块风水宝地让迎驾贡酒拥有优美的自然风光和特别适合于酿酒的生态环境，这是人杰地灵的皖西和纵横千里的大别山，赋予迎驾集团的最宝贵财富。
迎驾贡酒始终坚持“大自然是最好的酿酒师”，这一理念，形成了生态产区、生态剐水、生态洞藏、生态发酵和生态循环五位一体、独具迎驾特色的生态酿酒体系。迎驾贡酒，精选天然五粮为原料，集天地之灵气，酿五谷之精华。沿用传统的五粮型酿造工艺，用泥池老窖进行长周期发酵，酿出了“窖香幽雅，绵甜爽口”的“生态好酒”，成为中国生态酿酒的引领品牌。