张忠德，人称“德叔”，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长

踏春而行，振奋阳气。时至惊蛰，乍暖还寒，此时虽然气温开始回升，但早晚温差大，倒春寒对体质偏弱的人群是严峻的挑战。对于此类人群，合理的锻炼方案可以补充和振奋阳气，增强抵抗力。首先要选择适合的运动时间：早上10点至下午4点，可利用太阳充分驱散外界寒邪。若是阴雨天可在室内活动；其次，应选择中低强度运动，如慢跑、散步、太极拳等，或与亲友一起到公园踏青、爬山。中医认为，气随汗泄，运动应避免大汗淋漓，防止肺气损伤。

芡实眉豆煲乳鸽

材料：乳鸽2只（约400克），芡实30克，眉豆30克，五指毛桃40克，生姜3-5片，精盐适量。

功效：健脾益肺，补气化湿。

烹制方法：乳鸽去毛和内脏，清洗干净，切块焯水备用。其他食材洗净后与乳鸽一起放进锅中，加清水1500ml（约6碗水量），大火煮开后转小火继续煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。

供稿：岭南甄氏杂病流派传承工作室

          张忠德全国名中医工作室

记者：羊城晚报记者 林清清

执行编辑：吴远团

审核校对：金连顺

责任编辑：宋莉萍