1月22日下午,腊月里寒气逼人,虽然阳光明媚,但气温却只有零下15度。在金川区延安东路的福渔海鲜店里,店老板叶伟和于泽春都穿着棉衣在工作,店内有10个大型存储水箱,每个水箱中调配的海水盐度和温度都不一样,于泽春介绍说:“海鲜品种不一样,生活的环境就不一样,我们是尽量模拟它在海里生活的环境。”
人冷得缩手缩脚,但水箱中的海洋生物们却怡然自得地游来游去。身躯庞大的帝王蟹挥舞着“大长腿”在水箱里漫步;波龙虾因为太凶悍,虾钳都被绑起来,但它们依然扭动身体“斗志昂扬”;另一边的冰海鲜柜台上,碎冰块在箱体中喷着白雾。于泽春向一位顾客介绍道:“你看,这条带鱼的眼睛还是亮晶晶的,说明它还很新鲜,新鲜带鱼做出来的口感和冻带鱼完全不同。”
这家海鲜店,是叶伟和于泽春退伍后开辟的“第二战场”,两人齐心协力吹响了创业“冲锋号”。
叶伟今年26岁。2016年,在他18岁的那年,为了实现自己的军旅梦,也为了锤炼自己的意志和品格,他毅然选择了从军之路,成为北京陆军装甲兵学院的一名战士。经过两年的军旅生涯,叶伟的身体强壮了,脾气、性格更加成熟稳重,意志力也更坚韧了。2018年退伍后,20岁的他又去大连一所高校求学,2022年毕业后回到家乡金昌。
于泽春的年纪稍大点,今年29岁。他2016年入伍,在石家庄飞行学院服役,2022年退伍。在部队,于泽春能吃苦、善学习,曾被评为连队的“四有”优秀士兵,并在2020年入党。退伍后,于泽春回到了家乡金昌,不甘平凡的他,一刻也没有停下奋斗的脚步。他当过快递员、外卖员,卖过凉皮,开过面点店,在“多多买菜”当过业务经理,也在金昌江楠农产品批发市场干过市场管理员。各种各样的职业、行当他都尝试过,摸爬滚打中吃了很多苦,也积攒了丰富的社会经验。
于泽春是叶伟的表姐夫,加上两人都曾是人民子弟兵这层关系,两人有一种天然的亲近感。叶伟性格腼腆一些,但头脑灵活,执行力强,而于泽春性格活泼,善于沟通表达,两人在事业上是一对互补型的搭档。
去年,叶伟偶然得知,一些在金昌创业的南方老板看到金昌海鲜市场有很大的空白,尤其是很难找到品质较好的海鲜产品,想在金昌投资经营海鲜生意。叶伟心里一动:既然爱吃海鲜的人都瞅准了金昌的市场,说明这门生意有发展前景,那就要抓住这个商机。
说干就干,部队培养的执行力,使两人立即行动了起来。找店面、加盟知名的海鲜品牌、学技术、购买设备、装修门面、寻找客源……创业的路上两人一刻也不停留。终于,凝结着两人汗水和心血的海鲜店在1月18日开业了。新店开张后,为了打开销路和知名度,两人想了很多办法,他们达成了共识:要始终保持商品品质,树立好口碑,才能长久地经营下去。
叶伟介绍说:“现在的海鲜经营,在技术上完全可以做到产品运到店里来还是活蹦乱跳的状态,这当然和越来越先进的运输、保鲜技术分不开,但这样一来成本就会高很多,而价格高的话又不利于打开销路,因此我们一直在高品质和价格方面寻找平衡点,尽量提供品质好且价格亲民的海鲜品。”
于泽春说:“金昌这几年的经济发展得越来越好,吸引了很多南方人来投资、就业、生活,这为我们的海鲜产品打开了销路。春节快到了,很多人专门来购买、预定海鲜,生意还不错。”
眼下,为抓住市民年货采买的黄金时段,叶伟和于泽春每天都在店里忙碌,为了方便联系沟通顾客,他们专门组建了微信客户群,每天都发布产品价目表和上新情况,开展线上线下销售,不少本地市民被吸引到这里来办年货买海鲜。叶伟说,努力让家乡人吃到品质较好的海鲜的同时,也为自己的事业博个好彩头,实现双赢是再好不过的事情。
谈起未来的发展,两人都不约而同地认为,近年来国家对退役军人创业、就业提供了很多优惠政策,社会对军人也越来越尊崇,这让他们对未来的事业发展充满了信心,他们会全力以赴地起好步,干好自己的事业,在人生的“第二战场”展示新时代退役军人的魄力和才干。
记者:运主伦 闫庆玲 刘伟业