红星新闻网（记者罗航昊）4月6日报道  今日，成都大运会执委会保障部组织开展成都大运会大运村食品安全突发事件应急处置桌面推演。市卫健委、市市场监管局相关处室负责人、大运会食品安全专家团队专家、大运村食品安全突发事件应急领导小组成员、大运村食品安全驻点监管人员代表、成都大运村餐饮服务商代表等参加。

现场以大运会期间大运村餐厅突发食品安全事件为演练背景，模拟演练食品安全突发事件的应急处置流程和措施。演练设置综合协调组、医疗救治组、事件调查和处置组、供应保障组、维护稳定组、新闻宣传组、检测评估组、专家咨询组、外事组等9个工作组分别对事件报告和先期处置、事件评估与应急响应、事件控制、事件评估、综合评估和响应终止、后期处置等进行了演练。各工作组按照职责分工，根据事件发展的不同阶段，分别扮演处置环节的不同角色，及时给出相应处置措施，回答了指挥长现场提问。演练达到预期目的。