湖南日报·新湖南客户端8月7日讯(通讯员 徐钢)“今年我投资卜豆角加工企业已经生产卜豆角8万斤，实现产值120万元，利润近40万元，为村级集体经济创收20多万元。”8月7日上午，益阳市大通湖区河坝镇农乐垸村村民刘凤开心地说。

卜豆角晾晒中。徐钢 摄

今年36岁的刘凤初中毕业后一直在外从事餐饮行业。去年国庆节回家时和村党总支书记邓建谈起了想回家创业的想法，邓建非常支持。两人经过商量，决定利用村民素有种植大棚蔬菜的优势，与村里合办一个蔬菜深加工企业。很快，“农悦安食品有限公司”成立，商标注册、生产流水线、厂房、冷库建设等全部完成。今年6月份正式投产，日加工鲜豆角10000公斤，日产卜豆角2000公斤。刘凤利用自己10多年餐饮行业的优势，很快打开了市场，产品销往了湖北、广州、上海、陕西等地，每市斤卜豆角卖到了15元，而且供不应求。

村民正在交售鲜豆角。徐钢 摄

“我们这个村办企业当年开工当年收益，不仅解决了15名村民的就业，今年还可以为村级集体经济创收20多万元。明年我们准备进一步扩大生产规模，开发剁辣椒、卜辣椒、扁豆丝等系列新产品，建立自己的电商平台，进一步为村级集体经济创收。”河坝镇农乐垸村党总支书记邓建很有信心。

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