“恭喜中南林业科技大学获得2022年度全国总冠军!”随着主持人话落，反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2022年度全国总决赛于央视网演播厅圆满落下帷幕。这项由百胜中国持续多年主办的赛事,自启动以来便受到来自社会各界的关注。
这是来自中南林业科技大学代表队的队长伟志第二年站在总决赛的舞台上，是怎样的赛事魅力让他选择连续两年参与其中?回溯两年来参与比赛的经历或许就能找到答案。
一战“百胜杯”，遗憾之余更有收获
2021年9月，“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛首次在湖南省开展，大赛一经推出便吸引了伟志在内的不少食品相关专业学子的关注。当从辅导员那里得知“百胜杯”是一项专业性很高的比赛，并要在湖南省办分站赛的消息时，伟志便第一时间报了名。经过校内层层选拔，他成了湖南首届“百胜杯”分站赛中南林业科技大学代表队选手。
第一次参加“百胜杯”的分站赛，伟志和队友们就体验到了区别于其他赛事不同的感受。“赛事内容丰富有趣，每个环节都有不同的体验。比如抢答题环节，通过趣味运动竞赛的方式体验了‘吃动平衡’的营养健康理念;再比如创意题环节，通过海报、短视频等新形式，传递食品相关知识。”伟志有感而发，“整个过程不仅考察知识储备,更考察选手的综合素养。生动、活泼、接地气，是我们参与‘百胜杯’的初体验。过程中总有意想不到地挑战，‘又学到了!’成了我和队友们的口头禅。”就在边赛边学的过程中，伟志所在的中南林业科技代表队顺利拿下2021年度“百胜杯”总决赛的入场券。
2021年度“百胜杯”总决赛让伟志和队友们记忆犹新，赛程前期他们所在的中南林业科技大学代表队一路领先，势在争夺最后的冠军，但到了风险题环节，由于答题失误他们的排名瞬间从第一跌落出前三，无缘总冠军。“会有遗憾，但也让我们深深记住了这道题的知识点，看到了自身的不足，也促使我们更努力地提升自己的专业水平。”赛后队员们说到。临走时，队员伟志转身询问组委会工作人员，“老师，‘百胜杯’明年还会开展吗?”“当然，欢迎明年再来参赛!”
再战“百胜杯”，实现综合能力再升级
转眼2022年9月，一年一度的“百胜杯”如期而至。随着高校选拔赛的展开，各高校代表队队员名单陆续揭晓。湖南分站赛名单中一个熟悉的名字映入眼帘，“伟志，他又来参赛了!”
今年队伍的学生说，去年通过“百胜杯”，专业学习上有了不小的收获，他们决定把今年的‘百胜杯’当作一次检验，看看自己一年来的成长如何。今年伟志拉上室友俊驰一起报了名，历经笔试、面试等重重考验，一同闯进了选拔赛的前三名。最终，伟志与同是食品科学与工程专业的室友俊驰、学妹雨婷组成了2022中南林业科技大学的最强战队。
随着“百胜杯”影响力不断扩大，本届湖南省分站赛中参与竞赛的高校比往年更多了，其中不乏湖南师范大学等省内名校加入其中。面对强劲的对手，队员们取长补短，相互学习积极备赛，秉承2022年大赛“以赛促学以学促行”的赛事风格，边赛边学。充分的赛前准备，让他们在分站赛上大放异彩，成功卫冕湖南省分站赛冠军。
一路走来的参赛经历，给伟志和伙伴们带来了深刻的感悟：“除了竞赛，主办方百胜中国及旗下必胜客品牌还为我们搭建起了高校间交流的平台，让我们彼此交流学习上的心得体会。比赛现场更有权威机构负责人以及知名专家进行指导，帮助我们进一步加深对食品相关知识的理解和把握。除此之外，比赛也为我们提供了与行业前沿企业交流的机会，在餐厅参赛的过程中，通过餐厅工作人员的介绍，学习到食品安全相关先进管理经验，了解到企业如何不断丰富菜单选择，帮助消费者均衡搭配，从而推进均衡膳食营养的健康理念。所有的这些，如果不参加比赛是鲜少有机会能接触到的”。
成长路上步履不停，“必胜青年”不留遗憾
总决赛赛场，一面是来自以浙江大学、中山大学为代表的全国其他16个省的分站赛冠军，一面是来自比以往更具挑战性的赛程设置，这使得大赛的每个环节都不容小觑。扎实的专业基础，精彩的临场发挥，富有想象力、创造力的参赛作品，等等这些都是大赛中的绝对加分项。面对重重挑战，伟志和伙伴们在比赛过程中表现淡定，纵然赛事激烈比分持续拉扯，团队也稳住了心态越战越勇，最终收获2022年度全国总冠军。
由于疫情的原因，2022年度“百胜杯”全国总决赛延迟到了今年3月举行。更长时间的等待也给了学子们和组委会更充分的准备时间，让大赛以更精彩的姿态呈现。从去年9月练习赛启动到总决赛，半年的时间内，反食品浪费、食品安全与营养健康知识走向了更多地区、惠及了更广泛的大学生群体，分站赛阶段更有371所高校参与其中。
“百胜杯”赛事中，百胜中国充分发挥旗下遍布各地的品牌门店资源，与校内资源进行互补,帮助学生将书本上的知识落地，让“百胜杯”成为学生们将理论链接实践的新渠道;运用“互联网+”，通过网络连线、直播等多种方式灵活办赛，与线下赛事进行完美互补，打造成为当代大学生喜闻乐见的知识赛事。“百胜杯”将“必胜”信念传递给每一位参赛选手，鼓励年轻人释放自主个性，在快乐且充满挑战的氛围中学习成长。
对所有“百胜杯”的参赛选手来说，收获荣誉早已不是最终目的，在备战过程中一次次突破自我，不断学习专业相关知识锤炼自身“硬实力”，才是参与“百胜杯”的最大收获。勇往直前的信念，成就新时代的“必胜青年”，愿少年在人生的道路上越战越勇，书写人生的无尽可能。