“买零食的时候大家知道要看哪些信息吗？”“要看包装背后有没有印着生产日期、保质期、商标标识及产地信息，不能购买三无食品。”日前，浙江省温州市鹿城区市场监管局执法人员在温州市广场路小学门口的小卖部拿着某品牌糖果与购买零食的学生进行交流，听完讲解，有的小朋友还拿起手中的零食像模像样地检查起来。

为进一步筑牢校园食品安全防线，鹿城区市场监管局围绕春季开学这一重要时间节点，加强校园食品安全隐患排查整治力度，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

开学前，执法人员对学校食堂的破损门窗修复等基础设施改造提升情况进行检查，提醒学校做好自查自纠工作。同时，发挥14个市场监管所前哨作用，对辖区学校开展食品安全培训，聚焦食品安全管理、原料管理、加工过程控制等重要环节，着力提升学校食堂工作者的业务能力。并要求校方组织相关工作人员在开学前进行集中学习，做好迎接广大师生返校就餐的准备工作。

开学之际，鹿城区市场监管局组织执法人员开展校园食品安全专项检查，为新学期校园食品安全保驾护航。在温州实验中学食堂，执法人员重点针对鼠类等有害生物防治情况开展检查，详细查阅消杀记录是否定期更新、天花板吊顶是否完整、各类管线出入口防护是否达标等。同时，对校园“日管控、周排查、月调度”台账、校园食品安全责任制度、从业人员健康证明等食品安全管理落实情况进行全覆盖检查。检查过程中，执法人员与学校食堂负责人深入交流，强调学生用餐链条长，要求学校夯实食品安全“两个责任”工作，严格落实食品安全各个环节的详细规定，将各环节置于阳光下，从源头上防范校园食品安全事故发生。

执法人员对温州市实验中学食堂进行检查

此外，执法人员还对学校周边的小卖部、零食售卖店等食品销售单位进行监督检查，重点查看在售食品的生产日期、保质期等信息，查验进货台账、索证索票等情况，严厉查处“三无食品”、假冒伪劣产品，净化校园周边外部环境。截至目前，整体检查情况较好，针对检查发现的不足，执法人员当场提出整改措施，要求学校及学校周边商户整改到位。

鹿城区市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续常态化开展校园及其周边食品安全检查工作，实现对校园食品安全的全链条覆盖、全过程监管，确保食品安全风险隐患消除整改到位，打好校园食品安全保“胃”战。（陈明珠 贾丽雯）