近期，刘女士因“腹痛20余天、全身皮疹2天”就诊南华大学附属南华医院，患者病情进一步加重，皮疹增加，并且逐渐出现呼吸和吞咽困难的症状，转入ICU。经过抗过敏处理，患者症状无明显改善，反复追问病史，患者家属反应，患者曾在家食用偏方“皂角刺炖猪心”治疗腹痛。

经过重症医学科、消化内科、皮肤科及肾内科等多学科会诊后，考虑为皂角刺引起的严重过敏反应，南华大学附属南华医院重症医学科贺承健主任决定为患者实施血浆置换治疗，经过3次的血浆置换治疗及抗过敏处理后，患者皮疹及呼吸困难的症状明显好转。

民间有“猪心插刺治胸痛”的说法，皂角刺炖猪心是中国传统的一种烹饪方法，皂角刺是一种中药材。其味辛，性温，归肝、胃经，具有消肿托毒、排脓、杀虫的功效，多用于治疗痈疽初起或脓成不溃，也可外治疥癣麻风。

皂角刺的皂角毒素可刺激胃黏膜，导致胃黏膜被破坏而出现吸收中毒。也可以直接损伤肝脏和肾脏，导致肝肾功能损害、蛋白尿等症状，而在中毒后，初期患者会感觉咽干、上腹饱胀及灼热感，继而出现恶心、呕吐、烦躁不安、腹泻等症状，大便多呈水样，同时还可能出现头痛、头晕、全身衰弱无力及四肢酸麻等症状。皂角刺外用也可能会引起过敏反应，例如皮疹、瘙痒等症状。若用量多，患者还可能因脱水、休克、呼吸麻痹、肾衰而致死亡。

南华大学附属南华医院重症医学科再次提醒大家，在使用皂角刺时一定要谨慎，切不可误食。如果不小心误食，并出现上述症状，应及时前往医院就诊，立即进行催吐、洗胃等治疗，以免症状进一步加重。

湖南医聊特约作者：南华大学附属南华医院 贺承健

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（编辑YH）