脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人  卢传坚教授

这几天来，全国南北气温骤降。尤其是广东地区，上一周还穿着短袖，一忽儿就进入羽绒大衣毛线帽的阶段。早起时，要从暖和的被窝里挣扎着起床可是个不小的挑战；更别提那些本就有关节问题的老年人，冷天里更容易四肢僵硬麻木，晨起后要好一会才能缓和过来。要是赶上出门时冷雨交加，更是有种冻到“迈不开腿”的感觉。

正因如此，不少人会用泡脚或是贴“暖宝宝”的方式温暖局部，希望能让僵硬的关节舒服一点。但外部加热的方法也只是暂时的，要想让老寒腿“解冻”，还得配合内调。在南方的乡间，人们都爱采一种本地草药，泡酒后留着冬天喝，对于筋骨不适很有效，这就是巴戟天。

 南有巴戟 

对于南方人来说，巴戟天并不陌生，广东很多山区都有出产，于是便有了“北有人参，南有巴戟”的说法。当地人还会叫它“不凋草”，因为它在冬天也不凋落，依旧翠绿可人。

《本草乘雅半偈》中说：“草木至冬，莫不随天地气化而藏，独此不凋，与天相戟，当为冬肾之生物也”。“与天相戟”，意味着巴戟天是一味“逆天”的草药，在寒冷的气温下仍然保持着勃勃生机。本草书形容它就像冬季里的一缕春风，能化寒冷为温暖，非常形象地表达出它对“老寒腿”的治疗作用。

补肾温阳

巴戟天味辛甘，性微温，有补肾阳，强筋骨，祛风湿的功效，尤其适合阳虚受寒后产生的关节冷痛僵硬。冬天里，人体抵御严寒，全靠体内的阳热；阳气充足的人，就像身体里有个烧得旺旺的火炉，能够温暖到每一寸肌肤，活动自然也不受影响。而肾阳不足的，如同炉子只有减半的热量，因此受寒后抵御不住；尤其是关节这种气血流通不畅的部位，最易感受寒湿。

而巴戟天作为植物的块根，长得粗壮饱满，能够补益肾中阳气，如同给“炉子”添了一把火，便能温和地能“蒸发”掉关节中的风寒湿。这味草药对于腰背酸痛、夜尿过多也有好处，很适合在寒冬里炖汤喝。

专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派

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