5月14日，2023“丽人18”乳山女子半程马拉松赛将在乳山美丽的银滩度假区开跑！届时的赛道补给和赛后海鲜大Party，你还会见到乳山特色农产品的影子！

了解乳山，从吃做起！

乳山牡蛎

参加过乳山女子半马的选手言必称“生蚝自由”，没错！“乳山牡蛎”（生蚝是牡蛎的一种）已在全国形成品牌领先优势，成为中国牡蛎产业一张靓丽的名片。

牡蛎是“乳山三宝”之一，在乳山当地养殖历史悠久。乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美，多年来受到国内外消费者的广泛好评。

它具备一系列特殊品质：个体大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、牛磺酸、糖原以及锌、铁、锰、硒、铜等微量元素。今年的赛事上，选手可以继续在赛后的海鲜大Party大快朵颐，吃“蚝”喝好！

乳山大喜饼

乳山大喜饼作为乳山一种传统美食，源远流长。“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰喜饼一箩筐。”这首民谣生动地阐述了乳山大喜饼的特色。喜事多喜饼很好地传承了乳山喜饼的特色，采用上乘原料，纯正花生油制造，用料讲究、做工精良，轻轻掰开喜饼，发酵的纯正香味扑面而来，喜饼入口香、滑、绵、软,甜而不腻、滑而不黏。

挂子场海鸭蛋

得益于胶东半岛得天独厚的海洋天然环境优势，乳山红石顶海鸭养殖基地的海鸭以小鱼、小虾草、牡蛎壳等天然饵料为食，海鸭蛋蛋黄颜色晶红，咬一口，鲜香四溢，齿颊留香。

古法黄泥腌制，传统工艺，缓火蒸制，保护营养不流失。经检测，每100克挂子场海鸭蛋含硒48微克，含虾青素350毫克；前者为抗癌之王，后者为最强抗氧化剂，人体食用，易于吸收。对减缓衰老，增强免疫力，防癌抗癌有独特作用。

山海好兄弟鲜椒酱

“山海好兄弟”鲜椒酱采用新鲜的红辣椒制作而成，配方是经由村里制作辣椒酱的老人口口相传流传下来的，味道是上世纪80年代家里制作辣椒酱的味道。

每年的8月份，红辣椒成熟，用来制作鲜椒酱的红辣椒需要经过严格的筛选，必须选用新鲜、皮薄肉厚、没有纤维感、露天生长的红辣椒，整个制作过程不添加任何防腐剂、香精香料。

御姜堂水晶蜜姜

我国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的古语。在炎热的夏季，姜能够排汗降温，提神醒脑。乳山大姜种植以沙壤土为主，产出的大姜姜体肥胖、色泽金黄、含粗纤维少、口感细嫩，含有多种人体有益的营养成分。

“御姜堂”水晶蜜姜作为国内首次上市的大姜深加工产品，不含任何食品添加剂，是真正意义的纯天然大姜食品。御姜堂”水晶蜜姜最大限度的保留了“姜——药食同源的特性”，采用新鲜嫩姜秘制，不含木质化纤维姜丝，口感甜软合适，微辣，易于吸收消化，对人体刺激性小，适合各个年龄食用。

寨前生食小伏虾

寨前生食小伏虾是乳山市名优特产。由寨前蠓子小虾经细磨、沥水、发酵盐制而成，具有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、钙、磷、铁和各种维生素等，口感嫩，可以直接食用，也可以做调味品。寨前生食小伏虾主要产自乳山口旗杆石到海阳所邹格大坝这段水域，这里水质特别，雨季大量的淡水从陆地纷纷流入海中，海水与淡水相交融的这段长达七八公里、南北宽约两公里的狭长水域，为小伏虾的生长带来了便利的条件。乳山寨前小伏虾主要产地是乳山市乳山口镇宅前村，

巨仁坚榜花生

山东大花生的主要产地是胶东地区，而乳山则是胶东重要的花生产地。乳山地处胶东丘陵地带，空气湿润，气候温和，雨量适中，土质疏松，非常适宜大花生生长。乳山大花生生长期长达170～180天，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量较高。良好的自然生长条件，使乳山大花生具备了果型较大、籽粒饱满、皮白仁红、香脆可口等优良特点。

巨仁坚榜花生系列隶属乳山金果食品股份有限公司，公司的产品精挑乳山大花生，每100颗花生中只选20颗大花生，花生颗粒饱满，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口，蛋白质和维生素含量高。

怎么样？

看完介绍是不是垂涎三尺了？

这还没完！

还有好物——茶叶、葡萄酒也了解下~

威茗茶叶

乳山绿茶 养生精华。乳山地处北纬36°～37°之间，是我国最北的露天茶叶产区，堪称“中国北方珍稀茶叶摇篮”，有茶园1.5万亩，年产茶叶500多吨，主打“乳山绿茶”和“胶东红”两大区域品牌。高纬度的半岛丘陵地理环境，使茶树全年休眠期长达200天。更耐寒的品质、更长时间的酝酿，造就了乳山茶叶叶片肥厚、汤色明亮、栗香浓郁、回味甘醇、耐冲耐泡的独特品质，所含维生素、矿物质、微量元素特别是硒含量十分丰富，水浸出物、茶多酚、咖啡碱均优于低纬度茶叶，能够促进消化、消除疲倦、美容护肤、清心明目、延缓衰老。威海威茗茶业有限公司成立于2004年，是一家集茶叶栽培、种植、加工销售、科研、茶园观光旅游、野生资源开发于一体的综合型企业，是目前中国产地较北、威海地区较大的茶叶种植、加工企业。作为威海茶业的农业产业化重点龙头和领军企业，威茗茶业肩负威海区域茶叶的质量安全和品质之责任，在全省茶叶行业率先提出针对食品质量追溯的最新标准FTS体系，推动威海茶产业的健康发展。

公司以“恒久不变做放心诚信好茶”的企业理念致力于威海绿茶的研发与推广，是威海绿茶的创立者和标杆者。公司拥有现代化茶叶加工厂，年生产能力50吨。目前，公司致力打造“威茗”绿茶、“齐鲁红”红茶、“易养”东方玉叶、东方金枝有机茶及“三十七度时光”花草茶等品牌。

威茗绿茶荣获“首届威海市名优绿茶评比一等奖”、“威海市首届十大名优农产品”；齐鲁红红茶荣获“首届山东红茶交流评比二等奖”；2017年，易养东方玉叶有机绿茶荣获“第十二届中茶杯全国名优茶评比一等奖”；同年，公司生产的乳山绿茶被国家农业部收录于“2017年度全国名优特新农产品目录”。2018年“威茗”牌茶叶荣获“威海市知名农产品品牌”称号；2019年“威茗”牌茶叶荣获“山东省知名农产品品牌”称号。

台依湖酒庄葡萄酒

台依湖拥有独特而神奇的小气候，四季分明，光照充足，无霜期长，具备葡萄种植与生长的最佳地理位置条件。这里的葡萄堪称葡萄界的“爱马仕”，平均糖度达到23度以上，不加农药，不打催熟剂。红宝石、金手指、阳光玫瑰......一串串诱人的葡萄，忍不住摘下一颗放进嘴里，甜味立刻在嘴里化开了。

台依湖葡萄的成长期和成熟期长，这有利于葡萄营养物质的沉淀，所酿造的葡萄酒风味独特。台依湖酒庄葡萄酒荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖、法国知晓卓越葡萄酒大赛金奖等。

不负“蚝”时光，

跑在银滩，食在乳山！

2023乳山女子半马在等你，大美乳山在等你！