实行“市场主体+幸福食堂”助餐服务，武昌这个社区老年助餐点开张

极目新闻记者 吴汉

通讯员 张艳 杨直入

临近中午，热气腾腾的菜品刚刚摆放进武昌区南湖街道刘胖子家常店内自助区，荤素尽有，香味扑鼻，老人们排队就餐，等待开启午间的美好“食”光。

这是武昌南湖街道宁松社区老年助餐点，近日已正式对外开张，老年居民们来到店内共进午餐，共叙邻里情谊。自开张以来，社区长者们在此享受冬日暖心温度，守护舌尖上的幸福“食”光。

为不断完善社区养老助餐服务体系，加快推进老年助餐工作，宁松社区依托完整社区建设指南，秉持“政府引导、市场主导、经营自主”理念，探索更符合社区实际的助餐服务模式，引进辖区爱心餐饮企业，创新实行“市场主体+幸福食堂” 助餐服务，让广大老年人吃上暖心饭、安心饭。

“菜品很新鲜，吃得放心！”家住松涛苑的李婆婆和张爹爹对这里的饭菜十分满意。

“听说社区老年助餐点开张，我和老伴儿就赶早来了，老年人不仅能享受优惠，饭和汤都免费添加，又好吃又实惠。”吃过午餐的李爹爹竖起大拇指。

为解决居家和社区高龄、独居等困难老人买菜难、吃饭难等痛点，加快健全为老助餐服务网络，宁松社区鼓励和吸引辖区企业广泛参与建设，通过政府扶持、企业让利，实行“公益性+市场化”助餐运营模式，扎实推进老年助餐工程建设。

“助餐点每日提供中餐和晚餐服务，持武汉市户籍老年卡的老人可享受优惠。”爱心餐饮企业刘胖子家常菜负责人介绍，“除了考虑荤素搭配以外，后厨还特别调整了适合老年人群体的烹饪方式，餐品多以口味清淡、软烂易食为主，每天都有新花样，合理为老年人提供健康饮食。”

宁松社区是湖北省完整社区建设试点社区，社区首创“政府扶持、企业让利、市场化运营”模式，幸福食堂既能满足老年人的用餐需求，也能通过社会化运营变“输血”为“造血”，有效解决食堂公益与盈利平衡难题，用爱心助力老年食堂可持续发展，满足老年人多层次的养老服务需求，不断深化“为老”服务，增加优质服务供给，让热乎乎的“烟火气”温暖更多老人。