村民晾晒粉条

　　冬闲人不闲，粉条加工忙。眼下，正值粉条加工的好时节，镇安县米粮镇村民抢抓晴好天气的有利条件，纷纷把磨好的红薯粉和土豆粉送到附近的小作坊加工粉条。
　　走进红卫村四组姚家小作坊，浓浓的芋粉香味儿迎面扑来，只见姚其和与妻子正忙着打糊、和面、漏粉、捞粉……整个制作过程一气呵成。不一会儿，一袋袋红薯粉变成了一根根晶莹剔透的“银丝条”，再经过一夜的静置冷却，就可以放在太阳下晾晒。
　　“每年冬季上冻后，周围村民基本上会过来找我。如果生意好的话，短短1个月的加工期，就能挣1.5万元。我干这行已经快30年了，现在的生活越来越好了。”姚其和开心地说。
　　全镇共有10家粉条加工小作坊，都像姚其和一样通过加工粉条来增加收入。他们靠着成熟的技术和诚信的经营，赢得了村民好评。
　　“我每年加工的粉条，除了自己吃，还拿到集上卖一点，赚些零钱，贴补家用。”前来加工粉条的一位村民说。
　　乡村振兴，产业先行。近年来，米粮镇不断盘活闲置土地资源，大力做好土地经济“文章”，积极鼓励、扶持群众就近发展特色产业，切实让群众在家门口吃上“产业饭”。