极目新闻记者 陆缘

摄影：极目新闻记者 邹斌

通讯员 城宣

历时100余天，作为湖北省鄂州市首批民生工程示范样板，鄂州市的蟠龙、明堂、樊口三大农贸市场日前改造完成。

全新归来的三大农贸市场整体的设计风格融合了人间烟火气与创意美学，还搭乘上了数字化列车，改造升级为智慧农贸市场，让市民买菜既省时省力又省心。正式营业后，将惠及周边70万鄂州市民。近日，楚天都市报极目新闻记者实地探访了这三大农贸市场。

古代横梁建筑“穿越”回菜市场

“我这都是正宗土猪肉，您放心买。”1月19日一大早，位于鄂城区古楼街办新民街的蟠龙市场内的长发土猪肉店前，店主周长江向前来选购新鲜的猪肉的市民吆喝着。

周长江卖了18年的猪肉，也见证了农贸市场的几度变迁。“在这干了几十年了，没想到农贸市场还可以这么好看，内部建筑古色古香，有时候恍然间还以为自己穿越到了古代的市场。”忙碌间隙，周长江对全新升级改造的蟠龙市场赞不绝口。

走进蟠龙市场，空间感十足，顾客咨询服务台背景好似皮影幕布，格调典雅而新颖；摊位及室内设计以古建筑为灵感，似与市场隔望的万里长江第一阁——“观音阁”相呼应；吊顶上的标牌源于木结构建筑“梁”的灵感，与摊位上的木纹铝板等元素共同构建出“家”的味道……这是周长江眼中的“高大上”。

记者走访发现，三家新改造后的农贸市场细节满满，蟠龙市场摊位转角处贴心地安装了防撞设施，排水沟上安装不锈钢防鼠网保证食品安全；樊口市场内设有温馨的母婴室；明堂市场则重新定义了传统菜场文化，设置艺术装置打卡区、幼儿托管区等当代生活方式特色空间。

多方参与为改造提供“金点子”

“改造以前通风设施不好，消防过道太窄、蔬菜随意堆放……”市场内多位菜农回忆道。

变化始于去年十月，为全面提升农贸市场运营管理水平，巩固提升文明城市创建成效，鄂州市开展农贸市场提升行动。蟠龙、明堂、樊口三大农贸市场作为提升行动第一批重点改造升级对象。项目由湖北联投城市运营有限公司负责。

“升级改造前，我们进行了大量的实地走访、勘察。”该项目有关负责人郭亮介绍，通过深入调研发现，这三家农贸市场经过数十年的变迁，其构成格局基本上已定型，又位于老城区、老社区等特定的地理位置，升级改造难度较大。

为此，湖北联投城市运营有限公司协同湖北省建筑设计院有限公司研究制定出樊口、蟠龙、明堂农贸市场改造提升方案。从设计之初到改造施工，该公司充分践行“美好环境与幸福生活共同缔造”的理念，广泛征求听取商户意见。樊口市场现场负责人邱培告诉记者，市场内的轨道灯安装、水果摊设计、卤菜区窗口开设等听取了商户的建议，“很多商户做了几十年生意，肯定比我们有经验。”同时，在改造过程中，相关政府部门、街道和商户多次举行了座谈会，细化改造工作方案，有效推进三大农贸市场的升级改造。

历时100余天，如今全新升级的三大农贸市场保留了原有烟火气和城市历史记忆，还增添了不少人文气息。

采买信息录入市场监督管理后台

“升级后的农贸市场已经从1.5时代升级到3.0时代了。”郭亮告诉记者，针对传统农贸市场管理水平低、食品安全存在隐患、消费环境体验差和市场信息不透明等痛点问题，“我们为农贸市场提供了数字农贸整体解决方案。”

在市场入口处，均安装设置了LED信息展示屏，实时展示市场菜价信息、检测信息、政府文件，以及食品安全宣传等内容。同时，还安装了立式触摸屏，顾客可快速查询市场内所有商品当日菜价、市场当日菜品检测信息、溯源信息、市场摊位分布以及展示市场基础信息等。

“我们为每家商户均配备了可溯源的智慧电子秤。”在蟠龙市场，市场管理人员向记者展示，智慧电子秤上有两块显示屏，一块显示商品生产信息，另一块显示商品种类、价格。称重交易成功后，购物小票上会有一个二维码，“顾客可通过二维码进行溯源了解菜品所有相关信息”。

智慧电子秤实现全摊位覆盖还不够，电子秤的销售信息直接连接鄂州市市场监督管理局信息中心，“我们希望做到的是，菜市场的交易公平、公正、公开。”这位市场管理人员介绍说，除了菜品买卖的信息，农贸市场的快检中心每日形成市场菜品检测信息也将会直接上传至市场监督管理局信息平台，“检测数据将实时完成信息录入，同时检测信息可在多个渠道进行展示，方便消费者获取。”

未来蟠龙、明堂、樊口三大农贸市场也将迎来更多的可能性，“我们希望能够将三大农贸市场打造集文化、观光、旅游、休闲为一体的小型综合体，成为我省智慧化农贸市场的样板。”该项目负责人介绍说。