老行当年味包！塘栖百匠工坊端出年货市场“硬通货”

“老虎灶一冒烟，年的味道就来了！”

“年”的脚步声越来越近，这段时间，每天一早，临平区塘栖镇丁山河村幸福的院子里，30多位“共富阿嫂”打年糕、摊锅糍、做糕点......忙得不亦乐乎。

这个由当地百年老字号老刀糕点创办的省级非遗工坊里，“共富阿嫂”们个个堪称“身怀绝技的老手艺人”，生产的老行当年味包一上市就火爆，被称为年货市场的“硬通货”，目前已有13000多个年味包被预订。

这个大红金色“福”字的老行档年味大礼包，充满了传统年味的喜庆，也满载了记忆的“味道”：老虎灶年糕、糯米锅糍、百家饭、斧头包麻酥糖、过年老八件、冈刁头酱鸭等，每一件都是经典的儿时老年味。

年糕，年年高，寓意好，加上储存时间久，历来是必备的年货。

以前，很多村的村口都有一个老虎灶，添加柴火的灶口像虎口，整齐排放的8个铁锅像老虎的身子，长长的烟囱像老虎的尾巴。每到临近过年，村里家家户户都聚集一起，相互帮忙轮着打年糕，准备年货。所以说，当地有＂老虎灶一冒烟，年味就来了＂的说法。

“用石磨磨粉、用老火灶蒸粉、用石