无花果因其果实中含有帮助消化的淀粉糖化酶、超氧化物歧化酶和具有抗衰老成分的蛋白酶，被誉为“抗癌斗士”和“21世纪人类健康的守护神”。

无花果含有可降低有毒物质侵害的硒，果实中硒的含量为54.7ng/g，叶子含量为189.3ng/g，是食用菌的100倍，大蒜的400倍。无花果的矿质元素丰富， 含量最高的是Ca（59.56μg/g）。无花果的果实和叶片中含有18种氨基酸，人体所需有8种 ，其中能有效缓解疲劳的天门冬氨酸叶含量达0.49%；叶提取物对肝癌细胞株 HepG2 体外增殖的抑制效果比较明显。无花果果皮中的红色素可以消除羟基自由基(.OH)和DPPH自由基，研究认为色素的浓度和其抗氧化能力成正比。无花果可用来治疗咽喉病、降血脂等，便秘、痔疮出血、慢性胃炎或食欲欠佳者，可每日嚼服无花果一枚，一日3次，以饭前1小时为宜。

现在，无花果也可盆栽了，或在庭院种植，适宜的品种有‘丰产黄’、‘金傲芬’、‘麦氏衣陶芬’、‘巴老奈’、‘红颜’等。想不想试一试？

供稿：全国三八红旗手（吴江）工作室

编辑：江英华