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来源:民生生态收集编辑:民生生态
1月6日,潍坊高新区新城街道锦华社区春华苑小区里来了一位专业磨刀师傅,为业主免费服务。
在磨刀现场,只见磨刀师傅接过居民递过来的菜刀,往刀面上喷点水,用砂石对刀进行粗加工,然后双手按住刀面和刀把,在磨刀石上来回磨,磨完后,师傅用大拇指搓试刀刃是否锋利,五到十分钟,一把刀就变得锃亮而锋利,业主们纷纷为师傅的磨刀技术点赞。
磨刀这一项传统工艺的淡出,不仅仅是一项传统文化的传承中断,还是给那些早已习惯它的人们带来了或多或少的不便,恒翔物业意识到这一点,为业主们送去便利与温暖,更为文化传承贡献一份力。“春节临近,我们在小区红色物业休闲棚内免费为业主磨刀活动,此项活动从2010年开始到今已持续多年,虽然磨剪子、戗菜刀是一件看似简单的事,但就是这样的小事,却难倒很多家庭,一是很多家庭不备有磨刀工具,二是磨刀是个技术活,不是每个人都会做这样的事情,恒翔物业从生活点滴做起,从更贴心、更暖心、更细致的便民服务措施做起,替小区业主就解决了日常生活中的一大难题,受到了业主的点赞和欢迎,今后,我们将不断创新服务理念、升级服务模式,为业主提供更多便利。”恒翔物业春华苑小区项目经理王建红说。
民以食为天,菜刀虽小却是日常料理饮食的必备工具,一旦菜刀变钝,使用起来相当耗费力气。磨刀看似是小事,但是很多业主平时想磨菜刀时很难找到磨刀师傅,而自己又不会处理,只能购买新刀具,造成不必要的浪费。本次活动邀请专业磨菜刀师傅免费服务,深受广大业主赞赏。(张海亮)