中国食品安全网讯（张伟 记者李甜甜）由天津市静海区餐饮与烹饪协会主办、独流镇春光家庭农场承办的静海区2023首届“静海味道”（洋河梦之蓝杯）美食大赛日前开赛。嘎鱼炖豆腐、团泊鱼头泡饼等“河里游”争相上岸。绿豆潮糕、老味山楂等传统小吃自发添补了饭后的寂寞，开启了静海新老菜系的新一场“碰撞”。

经过一上午的专家评审，十佳特色菜品奖、十佳“全民家常菜”网络短视频创意奖、十佳特色菜品店奖火热出炉。舞台上，获奖的参赛者们举起奖杯，笑的一脸憨厚。有人清了清嗓子，对大伙说：“欢迎大伙儿到静海，来尝尝刚出锅的地道家乡味！”

这是一场“色、香、味”俱全的美食大赛，以“品味静海味道，讲好静海故事”为主题，坚持全民参与、全民共享、全民推介，采取线上线下相结合方式进行，瞄准培育静海美食文化品牌，弘扬静海传统技艺，推介静海非遗风味和滋味小馆，展示静海区域特色美食文化、优秀传统文化、魅力城市文化，推动商贸文旅融合发展。

据了解，大赛从9月初启动报名征集，分别设置了“特色菜品展示评选赛、全民家常菜网络短视频赛、喜庆宴席专项赛”三个赛道，90多道特色菜品、70多部全民家常菜网络短视频和近20道专项宴席踊跃竞技角逐。活动中还特意添加了特色非遗展卖、书画作品展卖等环节，把静海“中国书法之乡”和一系列历史遗珍的风韵魅力展现的淋漓尽致。

美食和故事碰撞出的“CP感”，在静海有了更巧妙地呈现，静海在挖掘美食文化上下足功夫，创新举办美食大赛，讲好美食背后的故事，塑形消费场景的新模式。如今的静海，不止有烟火气。在全市“十项行动”的推动下，静海加快打造更深层次、更具辨识度的商贸文旅融合模式。在这因一口滋味而诞生的“寻觅”里，新的故事正沿着文旅地图的勾勒，擦亮新的文旅符号。