为扎实推进国家食品安全示范城市创建工作，进一步提升食品生产经营管理水平，特别是要进一步提高对小餐饮店（含小食品经营店）、食品小作坊、食品摊贩（简称“三小”）的治理能力和水平，2023年以来，高县市场监督管理局以“四强化”为抓手，积极开展庆符镇振兴街“三小”示范街创建工作。

强化安排部署，细化任务举措。多次召开干部职工会议，安排部署“三小”示范街创建工作，对“三小”示范街创建标准进行了详细学习和解读，要求相关股室和片区所积极行动，结合国家食品安全示范城市点位打造工作，将创建工作抓牢抓实。

强化宣传培训，营造创建氛围。把宣传教育作为创建“三小”示范街的有力抓手，在食品经营店发放张贴“拒绝野味”“珍惜粮食”“诚信经营”等宣传海报200余张、桌摆300余个，召集“三小”示范街食品经营单位开展培训会等措施，积极引导食品经营单位参与到示范街创建工作中来，营造食品安全共建共治的良好氛围。

强化信息公示，提升行业风貌。为所有街区内食品经营单位设计制作了食品安全监管公示牌，要求街区内食品经营单位在显著位置公示食品安全相关信息。让消费者清楚了解食品监管工作，共同监督食品经营单位提高食品安全监管水平，保障公众饮食安全和身体健康。

强化监督检查，保障食品安全。按照“三小”示范街创建标准，从许可（备案）及公示、文化宣传、台账与记录、食品安全与环境卫生、反餐饮浪费等方面进行规范整治，对健康证过期、进货查验制度执行不完善、经营场所卫生不整洁等问题的食品经营单位，及时责令限期整改。截至目前，共责令整改问题25家次。

目前，“三小”示范街正在有序推进中。下一步，县市场监管局将持续推进“三小”示范街创建工作，充分发挥示范街引领、辐射、带动作用，促进全县“三小”行业持续健康发展，进一步提升群众满意度和安全感。（作者：文航 杨自敏 记者程伯全）