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来源:临淄发布收集编辑:临淄发布
临淄融媒讯 8月7日一大早,迎着朝晖,金山镇闫下村的豆腐坊内,工人们开始了一天的工作。浸泡黄豆、磨豆、过滤、煮浆、点豆腐……一道道工序有条不紊,一块块色泽白皙、口感醇香的豆腐新鲜出炉。
闫下村的这处豆腐坊能够成功落地并开工,得益于近年来金山镇村企共建行动的落实。过去,闫下村由于地势较高、位置偏僻,长期以来经济基础薄弱。在金山镇党委政府的协调下,闫下村与包钢灵芝稀土高科技股份有限公司结成了一对一帮扶。
如何利用企业“输血”的机会“造血”,是村集体经济发展壮大的长远之计。村“两委”因村制宜将目光瞄定在豆制品生产加工上。闫下村有数十年豆腐制造历史,逢年过节,家家户户都会做豆腐,自家食用之余也会拿到边河大集上销售,因品质好、口感佳,而广受消费者欢迎。在企业的扶持下,闫下村依托党支部领办的合作社,将村集体一处闲置房屋改造成豆腐坊,作坊工人全部来自本村村民。
“在自家门口找到这么好的工作,既赚能钱,还能顾家!”在豆腐坊工作的村民孙桂荣笑逐颜开。
小山村里豆飘香,村民生活喜喜洋洋,也使闫下村焕发出新的希望。现在闫下村生产的豆制品已成为市场上的热销品,预计年内实现集体收入20多万元。同时,在企业助力下发展起来的闫下村,又把豆腐产品供应到企业,实现了村企的良性互动。“村集体壮大了,下一步,我们将为村民修建候车亭,开展蜜薯规模化种植,在乡村振兴的路上越来越有奔头!”闫下村党支部书记、村委会主任闫安对未来满怀憧憬。
临淄融媒记者 高大为 通讯员 阎鑫源 王丽娇 报道