今年6月是全国第22个“安全生产月”，按照《禹州市农业农村系统重大事故隐患专项排查整治2023行动方案》要求，为全面落实安全生产工作“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”，近日，禹州市畜牧服务中心主任孙凯带领相关人员对全市屠宰行业开展安全生产检查工作。

检查过程中，重点对屠宰场安全生产主体责任落实、屠宰设施设备运行、进场查验登记、“瘦肉精”检测、官方兽医及检疫检验人员履职各项制度落实情况及消防安全整改落实情况进行检查，针对重点环节组织开展安全风险辨识，对供电、传动构件及消防等设施设备检修、保养情况进行安全隐患排查。同时，工作人员还对屠宰企业负责人、屠宰工人等相关人员现场宣传了《动物防疫法》《动物检疫管理办法》等相关法律法规和安全生产制度。

孙凯强调，食品安全事关居民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，屠宰企业要认真落实有关工作要求，始终坚持人民至上、生命至上的原则，严格履行安全生产主体责任，统筹好安全与发展，牢固树立安全发展理念，做到“不安全、不屠宰”。屠宰企业要严格落实屠宰检验检疫制度，强化源头管控，防止病害产品入场出场，保障居民群众吃上“放心肉”。

通过这次安全生产专项检查活动，屠宰企业负责人的责任意识、安全意识得到进一步增强，事故预防、安全生产应急处置能力进一步提升，为全市屠宰企业安全生产奠定了良好的基础，切实保障了屠宰企业安全生产和肉品质量安全。

通讯员：董伟远

编辑：赵勇 校对：孙小华

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