吃饭对于成人来说，是一件易如反掌的小事儿，但对已经入园的孩子来说可是一件大事，当孩子还沉浸在家里大人追着喂，习惯了边看电视边吃饭的环境，而来到了幼儿园后发现这些事情都不能从心所愿时，这可咋办？
从此，吃饭这件事就变成了他们首要的难题，这些吃饭困难户在家里也是让父母们操碎了心，家长们也开始各种焦虑和担心：我家孩子会自己吃饭吗？不吃饭，孩子饿着怎么办？孩子吃不饱，就没法学习，没法长身体啦！
今天我们就来看看，该如何帮助孩子解决吃饭这个难题
难题一：边吃边玩
案例回顾
班上的涛涛了，非常活泼可爱，可是每逢吃饭就让大家束手无策。每次吃饭时总是坐不住，要么是边吃边玩，要么边看电视边吃饭，为了让他吃饭，每次都得跟在他后面边跑边喂，每吃一顿饭就要花费的时间来哄他。
原因分析
孩子吃饭时的不良习惯很大程度上是因为父母没有从小科学地喂养孩子，比如当孩子已经吃饱了，父母却还要求孩子要把原定量吃完或担心没吃饱；还有的父母过分迁就孩子，让孩子为所欲为，总是放松底线，不合理的要求也会满足；有的父母没有为孩子建立有节奏的生活习惯，孩子玩得正在兴头上的时候硬拉着孩子去吃饭；更有的家庭没有对孩子进行良好的餐桌礼仪教育等。
对症下药
孩子到三岁左右，就应当引导他有秩序地专心坐着吃饭，当孩子吃饱了，就不要再硬塞给他吃。并告诉孩子所有家庭成员都要共同遵守餐桌规矩，例如要先请长辈入座后再动筷子，让孩子感受到不光是在用餐，还能愉快地享受用餐时光，围着餐桌边吃边交流情感。并且在进餐时尽可能排除引发孩子玩的因素，将看电视与吃饭时间错开。同时需要父母能以身作则做一个好榜样。
难题二：挑食
案例回顾
四岁的涵涵，特别喜欢吃零食，喝甜水，一到吃饭就挑三拣四许多食物都不爱吃，比如菠菜、萝卜等，结果个头长得比同班的小朋友矮半个脑袋，显得特别瘦小。
原因分析
当孩子自我意识形成的过程中，挑食也是一种表现，说明孩子开始学着自己做决定，希望按照自己的喜好来选择食物。成人如果在孩子饮食上过度迁就也会养成孩子的挑食。孩子的饮食习惯很大程度上是沿袭家庭的饮食习惯，所以当孩子挑食的时候，我们要想想自己做家长的是否挑食？
对症下药
1、让孩子有选择的自由，与大人一样，选择食物也有好恶之分。可以允许孩子有一定的选择权。如何让孩子选择呢？在此提供几个小绝招：营造温馨用餐气氛，共同布置餐桌，让孩子选择安排餐具、座位。进餐时有轻松的交流。对某一食物挑食，母亲可以采用一些建议的口吻或说话技巧(例：先吃什么后吃什么，吃三口或两口，可以和某种菜混在一起吃)，但是允许选择决不是迎合孩子的挑食。有些父母常常事先征求孩子的意见，问他想吃什么好菜，这无疑是教他学会挑食。允许选择一般是在孩子自己提出不愿吃的时候。
2、如果孩子因身体的原因引起食欲和胃口的变化，千万不要在孩子面前表现出过分担心和着急，细心观察，调整饮食，过一阶段自然会好的。
3、时常启发孩子对食物的兴趣。可以用小故事启发孩子，例：某某就是吃了什么，才长得高，成了冠军；某某动画明星，很喜欢吃鸡蛋才有本事。或者父母用赞赏的表情诱发孩子食欲。
4、妈妈可以在菜色上面多花些时间，让菜变得更加诱人可口。比如颜色可以丰富些，外形上可以尝试把菜做成可爱好玩的形状，让宝贝重新认识这些菜。还可以引导孩子对色彩的辨别能力，让孩子看着菜的形状猜动物，锻炼孩子的想象，饭菜可以根据自己家宝宝的口味来做，让孩子选择自己喜欢的餐具，在自己特定的位置上在特定的时间进行吃饭这件事，让吃饭变得有仪式感。
难题三：吃饭少
案例回顾
三岁的嘟嘟吃饭经常没有食欲，对任何食物都不感兴趣，每次吃饭都是例行公事般地吃几口，想尽种种办法哄、骗、鼓励他，都见效不大，去医院看过医生，医生说孩子没有大问题，让孩子吃了一些开胃的药，好像也不见效。
原因分析
1、运动量不足，消耗少，缺乏饥饿感。
2、零食和饮料吃得过多，对正餐没有兴趣。
3、确实是胃口小，同时，孩子在生长中也存在着阶段性的调整，例如三岁孩子会出现一段时期的食欲较小，属生理性的调整。
对症下药
1、让孩子决定自己的饭量，不要硬逼着孩子完成母亲规定的标准定量。让孩子独立用餐，稍大些的孩子允许他用自己的方式选择就餐时间，或自己规定饭量。
2、可以请孩子的同伴来聚餐。
3、限制零食，一是数量上，二是时间上(进餐前一小时不吃零食)。
4、每天必须给孩子一定的运动量(促进血液循环，有助于消化)。
5、对于突然饭量减少的孩子，母亲要细心观察，是否有胃部不舒服，还是情绪问题。分析原因，有针对地解决。
难题四：吃饭慢
案例回顾
班上的朵朵吃饭非常慢，有时吃饭需要一个多小时才可以把早饭吃好，经常会因为吃饭慢耽搁了爸爸妈妈上班的时间。
原因分析
1、孩子生来就是“慢郎中”性格，生性如此，父母不必一再催促。
2、进餐细嚼慢咽是好事，有助于孩子健康。
3、孩子没有食欲，吃吃停停，注意力转移，或是碰到不喜欢吃的食物。
对症下药
1、前两类情况不是问题，但要注意不要使食物凉了，可以采取少盛再添的方法。
2、没有食欲就让孩子少吃。
3、要注意烹饪的食物使孩子喜欢，易于孩子咀嚼。
家长如何配合？
1. 让孩子参与购买餐具和食材
在家没有独立吃饭习惯的孩子，家长可以通过和孩子一起购买喜欢的餐具或者一起购买喜欢的蔬菜等食材，让孩子有喜欢的餐具还能吃自己喜欢的蔬菜食物，从而让孩子愿意主动吃饭。
2. 约定吃饭规则
家长和孩子共同约定进餐规则，例如，开饭前，可让孩子参与摆放碗筷，并和孩子约定饭量和吃饭时间，如“我们要在沙漏漏完之后或音乐停止之后，停止吃饭。”到了约定的时间如果孩子还没有吃完约定的饭量，家长也要坚持收拾餐具。
3. 固定吃饭时间和地点
家长尽量固定每顿开饭的时间，保证孩子规律的作息时间，能够定时定量的吃饭。在家时还可以让孩子有固定的餐位，饭前约定好要吃完饭才能离开自己的餐位。最后需要提醒家长的是：尽管孩子吃饭不那么熟练，家长也应该放手让孩子自己操作。
幼师友情提示
1、尽量保持进餐时轻松愉快的气氛，这是增进孩子食欲的基本条件。
孩子拒绝进食，绝对不能强逼他，不妨让他走开，孩子是不会让自己每一顿都饿着的，只要坚决不给他吃零食，等他下一顿饭再回到餐桌边就会大吃一顿，这比唠唠叨叨数落而后没有效果要强得多，如果不起作用，则要进行原因分析，参照以上的几种进餐状况研究特定的解决方法。
2、幼小的孩子需要父母的帮助指导，但不要给予过多的建议、提醒和催促，不要忙着给孩子喂饭和夹菜，不要令孩子知道饭桌上任性能引人注意。
3、不要期望孩子每一顿的食量一样，成人也会因心情不同而吃多吃少，应给予孩子一定的自由度。
4、不要拿着饭碗跟着迁就孩子，要让他们知道吃饭就必须到餐桌上，但切勿把气氛搞得严肃可怕。
5、进餐时要关注孩子的咀嚼能力，既有利于消化，同时咀嚼也是促进儿童智力发展的一个因素。研究认为，咀嚼时咬肌反复收缩、弛张可以促进大脑血液循环，咀嚼运动使口腔各种感觉器官兴奋，促进智力发育。另外，咀嚼促使消化道的一些分泌物增加，可以刺激支配学习和记忆的海马神经元。
帮助孩子建立良好的就餐习惯很重要，希望家长和老师能够共同关注孩子的吃饭问题，多做家园沟通，好好引导，相信这些小问题很快就能得以解决，家长们也不必过于焦虑和担心。
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