为进一步提升全县中小学、幼儿园食堂管理水平，保障广大师生“舌尖上的安全”，5月26日，县教育和体育局联合县市场监管局、淄博城市燃气沂源有限公司组织召开2023年全县学校食堂管理工作推进会，县委教育工委副书记、县教育和体育局党组成员、副局长丛飞出席会议并讲话。

会上，宣读了《关于公布2022年度沂源县规范化食堂创建工作先进单位和营养与健康教育先进个人的通报》，鲁阳小学、振华实验学校、实验幼儿园、第二实验幼儿园、中庄镇社庄完全小学5个单位负责人在规范化食堂创建和自主经营方面进行了典型发言，县市场监管局、淄博城市燃气沂源有限公司和县教体局计财基建科相关负责人分别就食品安全、燃气使用和食堂账务等方面进行了业务培训，丛飞总结了新学期开始后各单位在食堂管理、食品安全等方面工作开展情况并对下一步工作进行安排部署。

会议要求，一是提高认识，认清形势，切实增强做好食堂管理和食品安全工作的责任感、紧迫感，坚持严字当头、严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责，把食堂管理和食品安全作为一项重大政治任务来抓；二是高度重视，强化措施，全力提升食堂管理和食品安全保障水平，要建立健全食堂管理各项规章制度，做到制度明确、责任到岗、责任到人，全力做好中高考食品安全保障工作；三是实干担当，坚守底线，不断强化监管职责，落实好主体责任，要严格按照县市场监管局、城市燃气公司和县教体局的要求认真开展自查，对发现的问题和安全隐患及时整改到位。

各学区、学校幼儿园食堂管理分管负责人、食堂管理人员、燃气安全负责人、食堂财务人员等400余人参加了会议。