日常生活中发生火灾

大家潜意识里都会想到用水灭火

但是当遇到油锅起火时

这种做法就是大NO特NO!

2024年1月7日15时36分许

武汉市汉阳区某小区

一居民家中厨房突发起火

接到报警后

武汉市消防救援指挥中心

迅速调集月湖小型消防救援站

出动1辆消防车、5名消防员赶赴现场处置

着火楼层为一栋高层建筑的11层

消防员到场时物业工作人员正在组织扑救

室内充斥着大量浓烟

厨房所在位置的外墙已被熏黑

周边住户已及时进行疏散

无人员被困

在了解现场情况后

消防员立即使用排烟机进行排烟处理

并出动水枪对现场进行冷却降温

在确认现场无复燃情况下

消防员对物业人员及在场居民

进行居民用火用电消防安全知识普及

据报警人丁女士讲述

事发当日

她正在厨房用油锅炸丸子

由于油锅长时间加热

导致锅内油温过高后起火

慌乱中她为了灭火却往锅中倒水

不料却导致火势迅速扩大

引燃了上方的油烟机及厨房吊顶后

无法控制

于是她赶紧进行呼救

并拨打了119报警电话

所幸救援及时

没有造成人员伤亡

遇到油锅起火

许多人在慌乱中的第一反应就是加水

油锅起火用水灭的案例

日常生活中时有发生

1 油锅起火用水浇，火苗窜至房顶

2023年5月3日，四川资阳一女孩在家中见油锅起火，便想用水去浇灭，未曾想导致火势加大，好在父母也在家中，发现后及时赶来将火扑灭。

2 男子炖鱼油锅起火，加水致火势增大

2023年3月11日，天津一男子在炖鱼时油锅突然起了火苗，直接给锅里加了水，没想到这一操作直接让火变得更大了，幸好随后及时用锅盖盖住锅，火势被扑灭。

日常生活中

油锅起火的常见原因有哪些？ 

我们又该如何预防和正确应对

油锅起火呢？

以下知识快跟阿武一起来学习

来源 // 武汉消防、 网络综合