徐大伦和他的科技特派员伙伴们。

最近，宁波大学食品与药学学院副教授徐大伦面前，摆着一道选择题。

自2010年成为省科技特派员以来，他已连续13年在温州市文成县下辖乡镇进行点对点的指导帮扶。

转眼，新的任期开始了。是继续留在文成山区进行组团帮扶，还是转去能发挥自己水产食品加工专业特长的地区？

虽说知道后者应该可以更好地突显个人价值，徐大伦思虑再三，还是在文成县科技局工作人员、镇村干部的声声挽留中，选择了继续留下。

“毕竟，这么多年了，对这块土地充满了感情。县里需要我，我也舍不得大家。”徐大伦说。

翻山越岭而来

作为浙江省山区26县之一，温州市文成县在过去相当长一段时间内，经济和社会发展程度都低于全省平均水平。

2010年第一次踏上文成大地，徐大伦就对这里的偏僻和相对落后贫穷的面貌留下了深刻印象。

“高铁、大巴、中巴、三轮车、步行，过去，从宁波到文成派驻乡镇，至少需要8个小时。”徐大伦说。

都说“青山锁门”，“锁”住的，不仅仅是“出路”，还有“思想”。

采访中，徐大伦一再表示，自己感触最深的，是转变老百姓思想理念之难。

“这里的村民大都生活在山坳坳，长期以来小农思想根深蒂固。不少人想着要拿到眼前的实惠，却不懂此刻的投资投入对于未来发展的意义。”

改变现状，首先要改变人！徐大伦选择从有一定眼光和资本实力、同时在村民中有一定号召力的合作社作为重点发力点，手把手帮着出谋划策。

第一个定点科技帮扶点，是东溪乡。

几十年前，这里还是“浙南油库”。但随着人口的外迁、原先油茶品种的老化，曾经的“优势”不再，必须寻求新的解法。

徐大伦和村干部一起努力，成立东溪乡首家油茶专业合作社，引进新的品种和种植技术，带领农民在油茶种植田间引种其他经济作物；改进土法压榨的方法，引入小型榨油设备，提高茶油品质……

徐大伦和当时的东溪乡村支书合影。

他还清晰地记得第一次见到村支书时的场景。村支书得过小儿麻痹症，有些行动不便，却一直在山林里跑前跑后，满心满眼都是对村子未来发展的期待、对这群省里头派来的“特派员”的期许。

“我们翻山越岭而来，不就是为了帮着村民一起干吗！”徐大伦说。

不是“表面文章”

从39岁到52岁，徐大伦这年富力强的十余年时光，和近300公里外的山村“捆绑”在了一起。

“一开始来的时候，我还不是那么理解‘科技特派员’制度的战略价值。心里也嘀咕过，是不是真的有意义，是不是真的能发挥作用。”

作为一名高校教师，徐大伦的专长在水产领域的食品加工。很长一段时间里，教书育人和课题研究，是他工作中最重要的两块内容。

“直到沉到乡村一线，才发现，真实的世界远比坐在‘象牙塔’里想象的更为复杂。”徐大伦说，要发展农业，要共同富裕，需要撬动农民、合作社、乡镇领导干部等各个层面的积极性，需要政策、产业、市场、供需等各个环节铆起劲来提供助力。

以蜂蜜产业为例。

一开始，科技特派员团队看中了文成县的“青山绿水”，通过技术层面的传经送宝，带动中蜂蜜的产量不断增加。

但麻烦随即接踵而来。蜂蜜产量有了，但销售渠道成了问题。虽然团队里有老师通过自己的朋友圈销售了千斤，但在上万斤的产量面前，依旧只是“九牛一毛”。

徐大伦在中蜂养殖合作社基地指导。

就和电视剧《山海情》中的情节一样，原本实验室里通过实验或者模型推理验证的技术课题，在应用到现实的过程中会出现诸多“坎坷”。每一步，都并不是那么“水到渠成”。

“后来，我查了文献找到了真空低温浓缩的办法，帮助蜂农们解决了长期贮藏的问题，延长了销售的周期和时间。其他老师也在文成科技局的支持下，研发了蜂蜜酒，通过深加工提供附加值，间接解决了销售的瓶颈问题。”徐大伦说。

也是在这个过程中，徐大伦身临其境地体会到，为什么要从制度层面建立“科技特派员”，为什么要鼓励科研工作者将“论文”写在广袤的大地上。

“相比‘仰望星空’，这里更需要‘脚踏实地’。这是教会我的宝贵一课。”徐大伦说。

用心用情扎根

“在这一茬茬特派员中，我只是普普通通的一员。这么多年，也没做什么大贡献，也没评过什么荣誉……”电话那头，徐大伦有些不好意思。

13年间，从梅山校区到浙南山区，他每个月至少去一趟文成，每次待上3天左右，及时了解农户的需求，解决他们遇到的问题和困难。

在他的建议坚持下，平和乡的2家茶叶专业合作社通过了SC认证，建立了乌牛早和白茶种植示范基地，建成了茶叶共富工坊，带动合作社茶叶的年经济效益增加15%以上。

在他的技术加持下，原本因保护水源而转产的养猪户，成了文成第一家无土栽培草莓的农户，前往奉化尚田取经后，不仅做草莓栽培，还做草莓采摘休闲旅游，经济效益大大提高。

徐大伦传授草莓无土栽培技术。

在他的建议下，平和乡开辟专区建立茶青交易市场，开展线上助农直播带货、线下茶艺品茶、茶产品展销、文化展示等营销活动。平和乡茶产业联合体成立后，茶农每亩增收了30%左右。

……

山区县从来不是“包袱”，它需要的是新鲜的血液和优秀的人才，去帮助发掘独特优势，从而转化为无限活力和动能。

“我觉得还是用情+用心。我们这个团队里，有畜牧专业、食品专业、机械专业、管理专业等等，大家都是发挥各自的专业特长，根据当地的实际需要和现状，为当地的乡村振兴搭建起桥梁。”徐大伦说。

目前，团队里有位科技特派员退休了，考虑到他联系的乡镇需要发展番薯粉丝，迫切需要食品专业专长的教师，徐大伦准备接过“接力棒”。

“留在这里，是为了感情，也是为了情怀。把论文写在祖国大地上，这是一名科技特派员、也是一名高校教师应当承担的责任。”徐大伦说。

甬派客户端记者 黄合

实习编辑 杨宁