“这次药膳大赛很有意义，明年如果有第二届药膳大赛，我肯定还会报名参赛，并且会准备得比这一次更加充分。”经过一下午的现场比拼，首届烟火成都药膳大赛圆满结束。个人组和专业组的成绩也已经产生。现场，主办方为其进行了颁奖，同时，最佳创意奖、最佳组织奖等也在现场进行了颁发。

本次比赛，个人组选手的药膳作品贴近生活，简单易上手。专业组使出了自己的“看家本领”，乳鸽、鱼、乌鸡等“硬菜”齐上阵，浓郁的汤汁、鲜亮的颜色、精致的摆盘……充分调动了现场观赛市民和评委的食欲。“师傅，这个是啥子药哦？有啥子功效呢？平时在家我们可以咋个处理呢？”记者注意到，现场很多市民不仅在品尝药膳，还围在选手周围“偷师学艺”。

随着赛程推进，下午5点左右，本次药膳大赛现场制作环节全部结束。根据评委的打分情况，最终成绩、排名也有了结果。

据了解，本次药膳大赛个人组一等奖为陈斌带来的茯苓奶香南瓜冻；二等奖为吴文知带来的玉灵蛋烘糕和赵仕慧带来的益胃健脾糕；第三名为刘鸿涛做的五行糕、游娟的健脾消食棒棒糖和潘龙懋的“出淤泥而不染”。专业组一等奖为成都钦善斋餐饮发展有限公司，第二名为成都市新津区中医医院和成都尚膳月禧健康管理有限公司，第三名为四川德馨堂中药科技有限公司和双流区锦怡园膳食坊。

获得个人组优秀奖的熊燕霞表示，今天获得奖项非常开心，沉甸甸的奖杯是对自己的肯定。“明年我还要参赛，准备更丰富的药膳，冲击更高的奖项。”获得专业组第一名的成都钦善斋餐饮发展有限公司主厨李正华觉得，这次药膳大赛办得很成功，也很圆满。“真正将我们的中医药传统文化推广开了，让大家都参与了进来。明年的药膳大赛我们还要来参加，并且会更加进阶，准备得更加充分。”

成都日报锦观新闻 记者/摄影 胡瑰玮 张伟进 责任编辑 何齐铁 编辑 王淇