浏阳大围山
山货出山 蒸菜飘香
岳阳汨罗
香囊高挂 龙舟精雕
今天18:20
首档创新型乡村振兴融媒体纪实栏目
《乡村》
将带你去看湖南这两个地方的
乡村新产业、乡村新样貌
大围山：围山公社助力山货“出山”
一筐筐早黄桃
一箱箱水鸭蛋
一担担青辣椒
……
从田间地头到山货“出山”
从摆地摊卖山货到创建电商平台
围山公社引领当地农户
按照传统方法加工山货特产
保留自然、传统的味道
再通过网络
将大围山的农产品带到全国各地
除了销售当地的特色农产品
助力大围山产品品牌化以外
围山公社还整合资源
打造了强有力的惠农服务中心
不断提升为农服务能力
带动农民增收、农业增效
助力乡村振兴
农户们为之交口称赞
大围山：一口火焙鱼 蒸出家乡味
洗鱼、焙鱼、熏鱼、蒸鱼
这是湖南传统名菜火焙鱼的制作步骤
看似非常简单
可如果要想将它做得好吃
里头其实暗藏着许多讲究
焙鱼用的是大围山产的山茶油
熏鱼的炉子里烧的是米糠
蒸鱼的点睛之笔是野生杨梅干
再洒上本地产的青红辣椒上锅蒸
这样做出来的蒸火焙鱼
鲜香酥脆，爽辣开胃
是地地道道的浏阳蒸菜风味
汨罗：复兴汨罗香囊的“香草美人”
留学法国五年
毅然回到家乡投身香囊古法制作
她是戴芸伊
一名“90后”
如今已是非遗“汨罗香囊制作技艺”的
代表性传承人
戴芸伊长期扎根汨罗乡野
穿梭在大街小巷
寻访和记录汨罗香囊的古法技艺
传承祖辈手艺
传播屈原精神
只为了实现自己一直以来的梦想——
复原“楚辞香囊”
近年来，在戴芸伊这样的手艺人的坚持下
汨罗香囊也逐渐走进大众视野
成为汨罗文旅的新名片
汨罗：龙舟“掌墨师”的传承守望
湖南汨罗被誉为“龙舟故里”
这里保留着用传统技艺打造出来的龙舟
并延续着传统的龙舟文化
汨罗龙舟制造技艺非遗传承人许桂生
跟龙舟打了50多年交道
从15岁起，许桂生便跟着父亲学木工
21岁就成为了“掌墨师”（负责龙舟整体设计制造）
迄今累计做了2000多条龙舟
虽已年过花甲
许桂生仍然在这条路上不断创新
龙舟的玻璃钢材质外表
船头的反八字形设计
……
经他改良后的竞赛龙舟在比赛中又稳又快
已经成为了许多地方龙舟赛的专用龙舟
如今，许桂生交棒给儿子
同时培养孙子对龙舟文化的兴趣
从学徒到掌墨师再到非遗传承人
许桂生希望在有生之年传承龙舟文化
让龙舟制作技艺后继有人
记得住的乡愁，回得去的家乡
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监制/任帅
主编/谌伟春
编辑/李蕾蕾