年来春色妙无穷，芍药今朝又破红。2023年5月，将写入菏泽芍药产业发展的史册。这个5月，菏泽花事繁盛，芍药成了“当家花旦”。一枝枝、一束束、一车车菏泽芍药鲜切花，乘着“互联网+”和现代物流的快车，输往九州大地，进入千家万户。每一次精彩的“蝶变”，人们最关注的莫过于“化蛹为蝶”的精彩瞬间。而菏泽芍药鲜切花，从田野到都市、从“寂寞”到“顶流”的发展历程，就是一次次“化蛹为蝶”的精彩蝶变。

销量突破亿枝大关

“目前，菏泽芍药鲜切花加工、销售工作渐入尾声，销量突破了亿枝大关。”5月23日，菏泽市牡丹发展服务中心副主任刘继国说。

也许，若干年后在书写菏泽芍药产业发展史的时候，2023年5月将留下浓墨重彩的一笔。这个5月，菏泽花事繁盛，芍药成了“当家花旦”。

“芍药被称为‘五月花神’，我们变成了‘花奴’。”菏泽百艺牡丹园艺有限公司总经理郝海雷用“花奴”来调侃自己。虽然累，但眼看着每天销售的芍药数量不断增加，高峰期日出货超15万枝，他无比开心。

“畅销”“供不应求”……在了解今年的市场行情时，多数业内人士吐露出喜悦的心情，甚至有经销商面临着幸福的烦恼：“缺货，芍药现在不够卖”。与其他地区的芍药鲜切花相比，菏泽芍药鲜切花因枝繁叶茂、花朵硕大、色艳形美，被人们称为“山东大芍药”。“今年芍药鲜切花市场行情比往年好了百倍，所有的品种，无论是国产的还是进口的都销售一空。”菏泽牡丹芍药鲜切花协会会长周长玉说，“拥抱鲜花经济，共享美丽生活，是芍药从业人员的共同目标。菏泽芍药鲜切花的知名度很高，一说‘山东大芍药’，就是指的菏泽芍药。”

“牡丹区芍药种植有1000多年历史，经过多年发展，目前已成为全国栽培面积最大、品种最多的芍药鲜切花生产基地。芍药栽植主要分布在黄堽镇、都司镇、牡丹街道办事处、皇镇街道办事处等镇街，精品观赏芍药面积约7000余亩，有八大色系、600多个品种。”牡丹区林业局局长侯兆伦告诉记者，“牡丹区是菏泽芍药产业发展的主战场，去年全区切花芍药年产量在6000万枝左右，占到国内芍药鲜切花市场份额的一半以上，销售总额在3亿元左右。今年春节期间，牡丹区反季节催花芍药鲜切花首次大量供应市场，产品供不应求，成为花卉产业新的增长点。”

花儿为什么这样红？侯兆伦给出自己的答案：“牡丹区自然条件优越，属暖温带季风大陆性气候，气候温和，光照充足，热量丰富，四季分明，雨热同季，适宜牡丹芍药等花卉生长；交通便利，‘十’字交汇的铁路大动脉，‘米’字型分布的密集高速公路，已经通航运营的机场、高铁，形成了便利的物流网络。”

芍药鲜切花的“蝶变”之路

每一次精彩的“蝶变”，人们最关注的莫过于“化蛹为蝶”的精彩瞬间，而常常忽视其背后的艰难蜕变。那是一场需要用耐心和努力去“破茧”的艰难蜕变。而菏泽芍药鲜切花从“寂寞”到“顶流”的发展历程，就是一次“化蛹为蝶”的精彩蝶变。

“在技术上，我认为菏泽芍药鲜切花目前已经可以实现全年供应。”菏泽市牡丹发展服务中心副主任刘继国说。成如容易却艰辛，从应季上市到全年供应，菏泽芍药鲜切花走过了不平凡的路。

“根据传统习惯，大田芍药一般在4—5月份开始采切供应市场，‘春节’‘情人节’市场前景广阔、经济效益高，但受自然条件限制，一直被进口芍药鲜切花占据。”牡丹区林业局局长侯兆伦告诉记者，为填补国内市场空白，2018年、2019年菏泽部分花农开始摸索进行芍药反季节催花试验。菏泽花农虽然在牡丹催花技术上积累了丰富的经验，但对于草本植物的芍药催花却经验较少。牡丹大约在谷雨前后开放，而芍药是夏花，一般在“五一”前后开放。越晚开的花，需要的积温越高，相应在温室待的时间就越长，相较于牡丹要长多久却无人知晓，因此催花技术难度更大。

“花开之路并非一帆风顺，试验第一年催花大棚内突发灰霉病，花朵损失率达90%。”侯兆伦回忆，“牡丹区林业局收到信息后，选派技术人员现场调研，发现温室大棚封闭性强，芍药自身的水汽不易散发出去，致使棚内湿度较高。另外，芍药喜温、喜光，必须保持棚内温度，故只能通过中午这段时间打开顶棚，散发部分水汽，远远达不到自身生长所需的适宜湿度，从而致使发病。”接下来，牡丹区林业局积极同中国农科院、北京林业大学、西北农林科技大学、菏泽学院等科研机构、高校进行对接，在次年的双盲对照试验中，通过改装取暖设备、加装除湿机、放置干燥剂等举措，把棚内湿度控制在50%—60%之间，终于使芍药花在春节期间绽放。

“失败是成功的亲娘。”这是电视连续剧《士兵突击》中的一句台词。“到2022年春节，切花芍药一出圃便直接与北京、昆明、广州、武汉等国内较大的花卉市场对接，供不应求，一销而空。”侯兆伦说，“反季节芍药切花成功上市，是牡丹区芍药鲜切花的一项重大突破，不仅延长了产业链条，还为芍药鲜切花全年供应提供了技术保障。”

山东盛世芍花智慧农业有限公司总经理助理马效悰介绍，加工芍药鲜切花的一大难点是及时低温储存。从大田切下后，芍药需要在最短的时间内进入冷库，如果无法去掉“田间热”，芍药在冷库里依然会开花。“我们找政府部门协调建起了12000立方米的冷库，去年我们还进行了全冷链设施的完善，做到芍药鲜切花从采切、分级、预处理包装全冷链操作处理，把芍药瓶插期延长了一天。”马效悰说。

芍药鲜切花产业“方兴未艾”

今年菏泽芍药鲜切花为什么这么火？“关键在于市场需求！”刘继国简捷地说。市场经济条件下，客户需求决定着一个行业能走多远。

网络时代，渠道为王。“积极鼓励企业进行电商销售，扩大线上渠道，种植户除在淘宝、天猫、京东等几大平台开店销售外，还通过直播、微信小程序、抖音和快手App、社区团购、微商等方式进入线上销售。我们组织举办了‘云销芍药花’‘芍药云上插花’等直播活动。目前，已有多家企业与‘上海花加’合作，在其874家直营花店上架销售，市场占有率持续攀升。”近日，在“牡丹之都·花样菏泽”主题系列之芍药产业新闻发布会上，牡丹区副区长郑巧玲介绍。

芍药是中国栽培历史最悠久的花卉之一，古代男女交往常以芍药互赠。芍药能否像牡丹那样“一花多用”，开发出更多的衍生产品呢？郑巧玲表示，今后，牡丹区将继续加大扶持力度，围绕企业需求做好服务保障，推动芍药向鲜切花、年宵花、深加工等产业转型升级，打造“菏泽大芍药”地域品牌，推动芍药产业快速发展。

“今年芍药鲜切花热销，我觉得这是产业发展的‘风口’和机遇。”周长玉说，随着大家消费的升级，对鲜花的消费量会越来越大，市场需求量越来越大。

从发展优势上看，菏泽芍药兼具天时、地利、人和，发展后劲大前景好。从市场容量来看，国际国内两个市场巨大，菏泽芍药鲜切花产量远不能满足市场需求。今年花季，不少地方的芍药纷纷运到菏泽，从菏泽再销售到全国各地，菏泽芍药“买全国、卖全国”的产业中心地位初步形成，发展前景看好。

菏泽‬报业‬全媒体记者 姜培军