中国的酒文化源远流长，中国的诗词也绚烂夺目。诗与酒，承载着中国古代诗人千百年的灵魂与情感，喜怒与哀乐。在钟情美酒的诗人中，苏轼无疑堪称典范。

      据统计，苏轼的诗词中与酒有关的内容多达92首。苏轼在宝鸡凤翔任职期间，更是凭一己之力振兴凤翔酒业，使得凤香佳酿柳林酒得以香飘千年。苏轼为何会对柳林酒情有独钟？随着柳林酒即将亮相在成都举办的第108届全国糖酒会，苏轼与柳林酒的千古奇缘将得到揭晓。

      巴蜀盛景 塑造一代才子诗酒人生

     巴蜀之地，人杰地灵。公元1037年，苏轼就出生在四川眉山这个文脉深厚的风雅之地。眉山古称眉州，北宋时期属成都府路统辖。眉州秉承汉、唐遗风，学风甚浓，是中国历史上著名的“进士之乡”，素有“千载诗书城，人文第一州”的美誉。这些源远流长的历史文脉既丰富了少年苏轼的见识，也为他日后的文学创作提供不竭源泉。

三苏祠

      少年时的苏轼聪敏好学，苏氏家族良好的家教和门风也让这颗文坛巨星冉冉升起。在宋仁宗至和二年，20岁的苏轼第一次游历成都，被成都的美景所吸引。成都之行，让年轻的苏轼眼界大开。在此期间，父子三人彼此唱和，佳作频出，后收入《南行集》。

      宋英宗治平三年（1066年），苏轼的父亲苏洵去世。苏轼与弟弟苏辙送灵柩回眉山，并居丧三年。在此期间，他访游成都，寄住在成都西郊清水河畔，并专程拜谒李白故里，写下了《李太白碑阴记》，称赞“李太白，狂士也”，以此来抒发自己景仰李白遗风，渴望经世济时的梦想。在成都访游之际，他还来到了“杜甫草堂”，以表达他对这位大诗人的崇敬之情。

苏轼雕像

      成都风景雅致，世风崇文。应当地文友盛情邀请，苏轼在大树下座谈会友，举酒赋诗，并多次为当地士子讲学，激励学子报效国家。后世人们将苏轼会友讲学的凉亭命名为“东坡亭”，以纪念苏轼在成都的功绩。如今，苏轼也成了成都的一个文化地标。在这里，我们常常能看到东坡路、苏坡路、东坡大道、东坡公园、三苏浮雕等遗迹。

      为国为民 文学巨匠振兴凤翔酒业

      苏轼对酒情有独钟，从“予虽饮酒不多，然而日欲把盏为乐，殆不可一日无此君”可见一斑。除了创作出大量的饮酒诗词以外，他还专门写了酒赋，著有《东坡酒经》等酿酒专著。

苏轼所生活的宋代，也正是中国酒文化发展的一个高潮。宋代酒类专著、名酒曲和名酒大量出现，远超前代。这一时期，酿酒行业发达，酿造技术提升，在距离长安不远的柳林镇，更是远近闻名的“酒乡”，而这离不开苏轼的加持。

      公元1061年，苏轼参加了宋仁宗亲自主持的崇政殿考试后一举中第，被朝廷授官大理评事、签书凤翔府判官之职。在任期间，本着为民谋福的初心，苏轼凭一己之力改变了凤翔的“官榷”制度，让利于民，酒业改革措施使得凤翔酒业兴旺发达。当时，凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，过境路人常常“知味停车，闻香下马”，争相品尝柳林美酒。

凤翔区苏轼雕像

      时至今日，在宝鸡凤翔，依然流传着苏轼振兴凤翔酒业的辉煌事迹。而这一杯凤香佳酿也将走进苏轼生活过的四川成都，向世界展示凤香柳林酒的极致魅力，这是新时代下凤香白酒文化价值的一次重要表达，也是振兴陕酒、弘扬凤香文化的积极行动，更是凤香白酒文化和东坡文化跨越千年时光之后的一次文化交融。

      当下，全国糖酒会历经60多年的发展，已成为酒类和食品行业流通环节的大型交易平台，也成为白酒食品行业发展的晴雨表和风向标。借助本届糖酒会，柳林酒也将传承东坡遗志，持续紧抓机遇，讲好中国白酒故事，传承大国工匠精神，发扬千年凤香文化，积极搭建民心相通、交流互鉴的桥梁和纽带，让世界共品一杯凤香美酒。（陕西柳林酒业集团）