脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的“调养师”。
医学指导:国家卫生计生突出贡献中青年专家,广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚教授
这段时间的天气忽冷忽热,刚刚熬过了又闷又潮的“回南天”,突如其来的降温又把刚晾干的衣服冻得硬邦邦。冷雨交加,冻得人四肢麻木,一整天都提不起精神来。即便是睡足了整觉,一早起来却还是又困又累,脑子也昏昏沉沉,不得不靠咖啡和浓茶提神。
如果是平素就容易疲倦的人,在这种冷天里就更难受了,喝多了“提神”饮料,不仅胃肠不适还心慌,不喝又真的提不起劲。从中医的角度而言,困乏无力多与气虚体质相关,可以通过“补脾益气”达到提神的作用。说起具有这类功效的本草,就不得不提被称为“补气之长”的黄芪。
补气之长
黄芪是极为常用的“老牌”中药,早在《神农本草经》中就有记载,说它主治“痈疽久败疮,排脓止痛,大风癞疾,五痔鼠瘘,补虚,小儿百病”。上好的黄芪会被称为“绵黄芪”,因为黄芪入药取的是长长的根部,质量上乘者不仅根条笔直没有分支,而且质地柔软如绵。
这样一味“身段柔软”的补药,用于人体,发挥的也是和缓的补益功效:它能够补益脾气的不足,并且帮助中焦阳气升腾向上。脾虚又水湿下渗的人吃了它能止泻,气虚又易出汗的人吃了能止汗,减少受凉感冒;而本身阳气困顿的,吃了黄芪也能改善易疲劳的体质。
从“本”提神
除了冷天里犯困,不少人还有“食困”的现象:就是饭后有段时间会特别想睡,但等食物消化完又好了,这其实也是脾胃不足的一种表现。正因脾中的“火力”不足,一旦给脾胃增加了来自额外的负担,例如寒冷、或是一顿饱餐,都会使得本已不足的“人手”更为短缺,脾中清阳无力上升到头面,导致人开始犯困。
而补脾益气的黄芪,与单纯调动“人手”的咖啡浓茶还不同,它能从根本上解决“能量不足”的问题,不仅使人保持精神饱满,还能抵御冬季的寒湿。在年前的忙碌之余,正适合给自己备上这样一杯黄芪茶。
专家介绍:卢传坚,教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子,全国首批名老中医药专家学术经验继承人,国家中医药领军人才“岐黄学者”,广东省“千百十”工程国家级人才培养对象,广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人,银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员,世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长,中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员,广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长,广东省中医标准化技术委员会主任委员,广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员,广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员,中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。
主持并完成国家级和省部级课题多项;主编出版专著20部(英文专著6部);以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇(SCI收录60多篇);获得国家发明专利授权和软件著作权共9项,国家中药新药临床批件1项,中药新药研发成功转让2项,获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。
供稿:广东省中医院岭南补土流派
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