在旧称西关的荔湾区里
街道古旧狭长,街坊笑容淳朴
时间流转仿佛没有留下痕迹
如果说到老城区美食小吃的聚集地
第一个想到的就是西华路
东起光孝寺,西至陈家祠
西华路一直都保留着完整的民俗风情
路上没有高楼大厦
以居民平房和小店为主
到处都充满着浓浓的人情味
漫步在午后的西华路里
到处都充满了惬意和恬静
骑楼下的阶梯,木板手写老招牌
随手一拍就是文艺复古风
接地气的街道韵味十足
而这里的美食更是让人回味无穷
在美食林立的西华路里
不用100块就能吃撑两三个人
从地铁口走到西华路
第一个见到明星美食食盈碗仔翅
店里环境很有香港茶餐厅feel~
这里的碗仔翅不放味精鸡精
用老母鸡去熬制才有如此浓郁的香味
而且名字还非常高大上
龙精虎猛翅、花容月貌翅……
阿吱点了一份人比花娇翅
翅汤下料真的很好多
鳐鱼翅、花胶、北极贝、海胆蓉……
呲溜一口,嘴里爆发了海洋的感觉
绵滑细腻的味道口感十足
感觉自己比花还娇了~
食盈另一款招牌就是这款椰皇冻
上层是透明比较Q弹的椰浆果冻
底层的奶白色椰奶果冻有点像双皮奶
好吃到忍不住还想把椰肉刮下来吃~
说起西华路的腾元生煎
很多人都听说过且慕名而来
这是广州第一家生煎包
生煎包子一出炉立马就被抢购一空
金黄的生煎包8块钱4只
包子底下焦香而酥脆
里面是鲜美的汤汁和鲜嫩的肉馅
吃的时候注意别一口咬
肉汁可能会喷出来溅在衣服上哦~
一口咬破生煎包
吸出里面的鲜美汤汁
再慢慢吃里面的鲜肉
完全有种上海街头生活有木有
往下直走到十字路口
就能看到这家芝麻糊世家
不管是什么时候店里都坐满了食客
似乎吃芝麻糊已经成为一种习惯
这家店真的有两位壮汉不停地磨着芝麻
还一边卖力吆喝“芝麻糊嘞~”
看壮汉们的那身肌肉
可以想到手磨出来的芝麻糊有多好ci~
他们家的芝麻糊用料实在
香滑浓稠不会太稀
还能吃出芝麻的颗粒感
芝麻胜在够香浓,甜而不腻
实实在在的好吃
在小巷子末尾的沙湾甜品
是广州的老字号甜品店
不少人从小吃到大
高品质的味道真不是吹的
沙湾的甜品品种很多
性价比很高,10块钱就能吃上一碗
为了保证奶的纯味
沙湾的糖水都是即叫即做
最出名的是凤凰炒奶
半生鸡蛋黄用勺子搅拌均匀后
黄姜的微辣和水牛奶的浓郁奶香
混着丝丝蛋香
奶香味很浓但不会很腻,非常好吃
在广州这是鱼蛋粉老牌子了
在西华路中间的十字路口
每天都是坐满了附近的老街坊
五彩鱼蛋粉面、牛腩粉面都是招牌
富记的牛筋丸汤里大大的牛筋丸
鱼皮云吞面,云吞小巧但数量多
馅料里面有鱼子,劲道弹牙
满满的一碗也就8块钱而已
(来源:网络)
如果说到广州哪里有好吃的牛杂
牛佬牛杂真的可以排在前面
牛佬有两个很大的特点:好多人!好好吃!
虽然看着很简陋
但却一直是满员的状态
(来源:网络)
牛杂汤是这个店的镇店之宝
每天新鲜熬制,香而不骚
香浓的牛骨汤
加上浓郁的胡椒和酸萝卜吊味
吃一碗绝对还不够!
看着这家店的招牌
就感觉比小编的爸妈还早出生
芳记的环境像广州80年代风格
菜品很简单:布拉肠、生滚粥和蒸饭
别看店铺简陋,里面都坐着满满的人
“黎一条鸳鸯!”
是来这里吃的人说最多的一句话
传统的布拉肠粉分量很足
酱汁很香,肉片爽滑
肠粉薄身,肠粉也很滑口
真的很对胃口
(来源:网络)
来西华路逛一天真的吃不完这里的美食
由食盈走到珍珍,天已经黑了
这是一家近30年的老字号食店
甚至可以用“情怀”两个字概括
(来源:网络)
珍珍是一家近30年的老字号食店
基本可以用“情怀”两个字概括
从早上六点营业做到凌晨两点
一般只有老广州和懂得吃的人才会来这里
这里的牛腩粉一定要试下
味道好,量够大
河粉劲道刚好,口感够软滑
牛三星一点筋都没有
很嫩,而且没有腥味
看过老城区的风景
吃过老店的小吃美食
让人感觉十分满足
时间在变,街景在改
何不在来西华路细游一番
留下一段属于自己的珍贵回忆
交通指引:地铁1号线西门口C出口,走10分钟左右
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