我们这个地方是大山沟沟，到处是山，经济特别落后，被国家纳入国家穷困县。很多年轻人都去北上广电子厂打工了。留在家里的都是老人妇女儿童。收入来源几乎没有。

王大姐是我们村子的，地地道道的农民，家里有2个孩子，两个孩子都在上高中，老公常年在建筑工地当小工。他老公在我门本地的建筑工地干活，一天的收入是80块钱，有时间下雨，都在家里休息，除此之外没任何的经济来源。

由于2个孩子都要上学，家里的经济收入靠大姐的老公一个人确实不够，大姐就想自己做点事情，补贴家用，由于是一个上年纪的妇女，工厂干活人家不要，饭店洗碗的活都竞争的比较激烈，大姐老实，不会来事，去饭店干了2天洗碗工，被其他人排挤，最后被饭店辞退了。

大姐的亲戚在我们县城摆夜市，卖一些小吃的东西，听他亲戚说还做的不错，于是大姐就寻思，看能不能也弄一个夜摊，卖一些吃的东西， 摆夜市主要是卖啥东西最关键，炒面，肉夹馍夜市好几家根本不行，于是大姐就看上了烤面筋的生意。

以前的烤面筋都是用的木炭，这样烤出来的不卫生，于是大姐就到我让我在网上给他买一个个电烧烤炉，我是在村里开的农村淘宝，基本上网上代购的生意都是我做的，给大姐挑选了一款360块钱的电烤炉，

这是我给大姐买的电烤炉

摆夜市的东西准备齐全了，最主要的是摆夜市的地段，黄金地段都让人给强了，大姐在找了一个一个靠角落，人流比较少的地方开始她的生意。面筋一串卖2块钱，成本算下来也要1快4毛钱左右，他这个位置一个月300块钱的管理费，也是赚的幸苦钱，一个晚上大姐卖100-200串左右，也是要看天气，下大雨就只能在家里休息。大姐从下午5点开始一直要到晚上12点左右才回家， 大姐住在农村，村子离县城还需要30分钟的路程，回家的时候都没有路灯，前面全是漆黑一片，很难想象大姐是怎么回家的，其中的酸甜苦辣只有大姐才能体会到吧。

附几张大姐烤面筋的图片