2500公里之外的米线

拥有10年历史的“烧锅”米线店。十年前他们的老店——情缘春米线，在十五路终点明泽街站附近开得红火异常。现如今，他们把店铺开到了时代广场后身。

去过云南的朋友，都对那里四季如春的气候和随处绽放的鲜花，印象深刻。一道特色鲜花米线，正是采用了昆明空运而来的鲜花，让春城的芬芳在东北绽放。

大品牌的米线，由大米和糯米两种调和而成，经过QS认证的，保证了原材料的工艺和食材的安全。米线的发泡也是店里有自己的秘笈，干米线经过发泡之后，略带一点萌萌的粗，大米和糯米的精细比例，让米线的口感更赞，这样的米线通过烧锅煮制，可以说是分秒必争，经验老道的师傅，才拿捏得住最佳的火候。而作为一锅米线灵魂的汤底，更是凝聚了店家十年的功力。

零添加汤底，融汇了牛骨猪骨老鸭的精华，大米和糯米制成米线柔软滑润，加入锅中的云南空运鲜花，让整锅米线，顿时“仙”气十足。

【月牙骨锅】用的是月牙骨与米线的组合。店里精选的月牙骨，个头超大而且肉质软嫩厚实，一个差不多有半斤重，香软入味。

【虾滑米线】最让人叫绝的是锅里的虾滑，个头超大，一锅里面要放四个，而且全都是新鲜手工现打。

店名：炊烟晓寨

地址：中山区天津街55号

（时代广场后身西行50米）

2000公里之外的滩羊

盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品。用盐池当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”，盐池独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。也正是因为有了这样的品质，才能拿到国宴入场券，才敢啥都不放洗净了就用清水煮羊排！

招牌菜品：手抓羊肉

养到10个月的盐池滩羊，长到30斤到32斤，你一点儿都不用担心这样月龄的滩羊吃起来费劲，滩羊的肉质就是这么细嫩。泡好的滩羊排冷水下锅，煮开后打掉浮沫，小火咕嘟将近两个小时才能出锅，炖煮的过程中是不能加盐的，出锅后才能切条撒盐，这样才能保证肉质的细嫩。

招牌串品：红柳大串

招牌烤品：烤全羊、烤羊腿、烤羊排、烤羊脖

主食：同心羊肉包

店名：滩羊宴清真饭店

地址：大连市西岗区黄河路287号

（紫航海鲜大饭店沿黄河路西行150米）

20000公里之外的汉堡

这是一家开在劳动公园摩天轮下的西餐家庭式餐厅，店主是从纽约回来的一家人，正宗的美国味道，八年的老店，如果您曾经来过这里，一定会成为这里的忠实粉丝，不为别的，这里的东西正宗，好吃，这里的氛围舒适自然。

全家福汉堡

超大的个头儿，料足得令人发指。正宗美式汉堡，最诱人的当属其中的牛肉饼，店里精选澳洲进口草饲牛肉，部位则选的的是上脑和牛腩，按一定比例搭配，为的就是牛肉饼鲜嫩多汁的口感。

特色罗勒酱披萨

可能只有在这一家才能品尝到的正宗美式味道。自己熬制的罗勒酱，搭配店里独特配方炒制的西红柿，再来一点培根碎，别看操作简单，真正的好味道，早就蕴含在之前做的各种功课中啦。

苹果派

经典的美式食品，也是美国人生活中最常见的甜品。和一般快餐店里速成的苹果派不同，这家店的苹果派遵循的是传统美国家庭做法，所有原料从头开始。因为使用的是纯天然的乳脂黄油，所以制作出的派皮有着天然的香气。真正的苹果块自带水果天然的甜味，美妙滋味亲自尝过才有发言权。

自制冰激凌

纯天然是店里秉承的原则，用蛋黄加上进口的乳脂淡奶油，再加上牛奶和糖做出来的冰激凌，轻尝一口都是说不尽的细腻体验，这口感和味道，完爆多数号称大牌的冰激凌！

店名：欧倍客比萨餐厅【劳动公园店】

地址：劳动公园摩天轮下

店名：欧倍客比萨餐厅【大连天地店】

地址：旅顺南路黄泥川东路9号智荟天地115号

10000公里之外的披萨

披萨起源于意大利，风靡全球。披萨分为两种：意大利式以及美式。意式披萨饼那必然是手抛披萨饼，饼底是由手抛成型，如果是美式披萨必然是铁盘披萨，饼底是由机械加工成型。正宗的意大利披萨饼底薄脆，馅料色泽鲜艳，奶酪拉丝香而不腻。

把这正宗的意大利披萨带来大连的就是意大利主厨Sergio Rack，Sergio的家族从1963年就开始做披萨，家族传统手艺经过半个多世纪的时间考验。Sergio自己制作披萨也有30多年时间。

在这里，无论是面团的发酵，饼底的制作，烤制的时间还是馅料的选择，都有严格的标准，一张披萨从开始制作到出品，需要12道工序，20种食材。饼底制作就得严格按照每1.8公斤小麦粉掺和500毫升纯净水的比例和面，发酵面团后，手抛成饼坯，涂上一层由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成的酱料，撒上优质水牛乳干酪。

意大利烤肠披萨

榴莲披萨

店名：Amore Pizza（爱意披萨）

地址：中山区中山路柏威年商场四楼