自从进入21世纪，人民的生活再也不像以前那样缺衣少食，再也不会出现很多人吃不饱穿不暖的现象。人民的生活逐渐变得惬意，家里也变得富裕起来。饱暖思淫欲，能吃饱穿暖，就会开始对自己的生活品质展开追逐，因此对于吃饭的要求逐渐追求高品质。比如说前往具有各国风情的餐厅就餐，或者说前往高级西餐厅吃些西方礼仪。
西餐不同于中餐，吃中餐吃的是口味，而西餐看重的是格局情调以及品味。如果说要对女生表白那去西餐厅再合适不过了。可并非每个人都能轻易驾驭西餐厅，说不好反而会弄大笑话。在西餐厅最重要的是点餐，因此在点餐时不能像在中餐厅似的，西餐厅也是有一定礼仪的。
当带一个女士去西餐厅吃饭时，男士多是满怀欣喜，做事更得大大方方。大方并不意味着得体，在高级西餐厅吃饭一定要注意言行举止要得体，不能一张嘴就像暴发户一样，这样只能让服务员认为你是土鳖，更让你宴请的女士脸上无光。如果这是一次相亲，那基本上可以宣告结束了。
因此在高级西餐厅吃饭一定要注重餐桌礼仪，也就是追求所谓的品味，在女士面前表现得像一个绅士。当你在高级餐厅点菜时，尤其是点牛排，那就一定要注意了，说话一定要慎重。当服务员亲切的问你牛排要几成熟时，熟读西方电视剧的你脱口而出：“八成熟”。
这句话就暴露了你是西餐厅小白，说明你对西餐厅不够了解。真正的牛排没有所谓的八成熟。按照正常高级餐厅的划分，牛排分为全熟、七分熟，五分熟，三分熟、一分熟以及近生这几种。
所以说，在高级餐厅吃饭一定要熟读餐厅的礼仪和规矩，更不要不懂装懂，否则只会让你更没面子。
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