【PConline 资讯】IFA 是欧洲最大的消费电子展，对十分重视欧洲市场的海尔来说，此次参展再次带来了颠覆性的 " 变形 " 技术。在展会现场，到处都可以看到海尔参展产品的身影，而最受关注的，要数它的新型智能冰箱冰柜。
这款智能冷冻机叫做 "the InstaSwitch"。它是一个直立的单门型号，并且内置 Wi-Fi 连接。使用手机海尔 U+APP 连接它，你就可以手机远程检查它的状态。同时，如果智能冷冻机电源即将耗尽或者孩子没有关进冰柜的门，手机会接收到警报提醒。
在这个智能时代，这个功能已经非常常见。但对于那些对触摸屏、摄像头和语音控制持怀疑态度的人来说，是一个非常实用的方法了。
这个智能冰冻柜可以根据使用需要切换到冰箱模式，从而存放新鲜的食材。你可以在 "FresherZone" 设置合适的温度—— 4 摄氏度。而在冷冻模式下，FresherZone 可以迅速冷冻，冷却低至零下 26 摄氏度。海尔称，这有利于 " 锁定更多的营养物质并消除细菌 "。
大多数细菌都是无法在零下 26 摄氏度这样的极端寒冷环境存活的，但目前已经被证明有一些外来物种可以在低至零下 25 摄氏度的温度下存活。
专家指出，避免冷冻食品中细菌的最佳方法是将它彻底加热到约 74 摄氏度的高温环境中。最好是在烤箱中加热，微波炉是无法彻底灭绝细菌的，因为微波炉的受热方式相对不均匀，微波炉留下的细菌存活率较高。
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