自从2016年马云提出“新零售”概念以来，短短两年的时间，新零售的发展可谓是一波三折。

2017年，先是由果小美、猩便利等无人货架企业掀起一股热浪，吸引了数十亿资本的进入，繁盛时期，更是高达四十余家无人货架企业遍布于全国各地，而各大峰会论坛上，随处可见的是无人货架企业代表人的站台，以及对无人货架领域的吹捧。

然而，仅仅一年的时间，无人货架便宣告“死亡”，这一新零售初期的“泡沫”终归还是没能成为时代的先锋，而是成为了便利店风口的垫脚石。而被誉为新零售时代最佳产物的“无人便利店”，即拥有传统便利店的供应链管理模式，又集新零售技术于一身，可谓是前途无限。可惜的是，随着各大无人便利店企业的关店以及邻家的倒闭，似乎，便利店的命运，并没有行业所吹捧的那么完美。

无人货架倒了，无人便利店风听了，作为无人零售的最后一块遮羞布，自动贩卖机或许还能起一个时代。

其实，无人货架的原型正是来自传统自动贩卖机，但相比于后者，前者选择舍弃技术和工艺，采取简易型开放货架进行低成本铺点位，严格来说，除了一个简单的二维码和购物APP，无人货架几乎没有任何技术含量可言，单点位投放成本虽低，可运营成本居高不下，流量的有效转化率极低，对于零售企业而言，商品的销售才是最核心的盈利手段，然而，对于无人货架企业而言，互联网流量成为他们的追求目标，而这，却与零售的本质相违背。

相反，无人便利店集诸多前沿黑科技于一身，在保留传统便利店的供应链管理模式基础下，通过人工智能等无人化信息技术手段实现自助购物、无人零售等创新体验。理论上讲，无人便利店一定是未来零售的一种大趋势，可事实上，在国内房租、水电、物流、供应链管理等成本难以下调的环境下，尚未成熟的技术手段并不能成为附加在商品价值身上的借口，让消费者为科技成本买单，更何况，无人并非零售的核心痛点，尤其在社区等情感密集型空间，人的价值远比技术的价值要高得多，而消费者所关注的，并非是无人技术，而是商品的服务质量和价格。

于是，一个是舍弃技术手段的无人货架，另一个是过于强调技术手段的无人便利店，两者都是走向了某一种极端模式而引发崩盘。其实，零售对于消费者而言，其本质是商品，包括商品的价值、服务和获取的便利性程度，但零售对于经营者而言，其本质是效率，包括供应链管理、设备运营、企业管理等等。

而传统零售与新零售之间区别，则在于技术手段的融合程度。

新零售之所以能成为风口，一定是技术驱动零售升级所带来的变化，而这里所说的技术，远远不止如今大热的人工智能、区块链、大数据、VR、AR等等，而是人类各行业所涉及到的技术手段的一种跨界融合，其目的则是让新零售变得更简单。

经营者无法把控房租、水电等成本的上涨趋势，却能通过技术的赋能，让自己减少零售管理上的成本，减少日常运营的成本，降低商品的货损率，提高商品的周转率，从而保障经营利润的提升，而非增加噱头转嫁成本给消费者，对于消费者而言，不仅可以享受技术带来的创新体验，还能享受高性价比的商品服务。

其实，比较认可甘来科技创始人铉伟英曾说过的一句话：“做新零售，其实一件技术活。”

正如甘来科技所服务过天猫、万达、可口可乐等企业，在甘来科技提供的AI新零售解决方案中，既有电商零售商天猫实现线上到线下的融合，又有大型零售商可口可乐借助AI新零售技术实现运营成本的下降。

据了解，作为AI新零售解决方案的提供商，甘来科技9月12日即将发布的智能零售机器人，或许将会为整个新零售行业呈现出技术与零售融合的结晶。

据悉，这款由甘来科技研发的智能零售机器人是以AI人工智能作为中央核心管控系统，由AI机器人完成体验端的语音互动、支付引导、售后应答、游戏互动等多种拟人化体验，并由AI数字化技术融入工控系统里，实现智能温控、无损出货等功能，更重要的是，这款零售机器人具备深度学习成长能力，可以根据应用场景适配不同的AI智能技术，为管理者提供包括数据分析、品类管理、活动运营等决策意见。

对于智能零售机器人大家期待吗？欢迎评论留言。